ГОСТ 17327-95
ГОСТ 25670—83 Основные нормы взаимозаменяемости. Пре
дельные отклонения размеров с неуказанными допусками.
ГОСТ 26645—85 Отливки из металлов и сплавов. Допуски разме
ров. массы и припуски на механическую обработку
ГОСТ 29329—92 Весы для статического взвешивания. Общие
технические требования
3 О СН О В Н Ы Е ПАРАМЕТРЫ И РАЗМ ЕРЫ
3.1 Хлебопекарные формы изготавливают трех типов:
— прямоугольные (овальные);
—круглые:
—круглые гофрированные.
По требованию потребителя (заказчика) допускается изготавли-
вать формы с отверстиями для соединения их в секции или соеди
ненными в секинн по 2—3 шт.
3.2 Формы изготавливают следующих исполнений:
Ш —штампованные алюминиевые;
Шс - штампованные стальные;
Л — литые;
М —многошовные;
Мк —многошовные сварные.
3.3 Основные размеры форм должны соответствовать размерам,
указанным на рисунках 1—5 и в таблице 1.
Применение форм в зависимости от сорта и массы хлеба —в
соответствии с приложением А.
П р и м е р ыу с л о в н о г оо б о з н а ч е н и яхлебо
пекарной формы № 5 штампованной алюминиевой прямоугольной:
Фирма хлебопекарная 11/5 ГОСТ 17327—95
хлебопекарной формы № 5 литой овальной:
Форма лнебопекарная овальная Л5 ГОСТ 17327—95
П р и м е ру с л о в н о г оо б о з н а ч е н и ясекции
из трех хлебопекарных прямоугольных штампованных алюминиевых
форм № 7:
Формы хлебопекарные ЗШ7 ГОСТ 17327—95
4 ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
4.1 Характеристики
4.1.1 Хлебопекарные формы должны изготаативаться в соответ
ствии с требованиями настоящего стандарта по конструкторской
документации, утвержденной в установленном порядке.
4.1.2 Для изготовления форм должны применяться материалы,
разрешенные органами Госсаннадзора и указанные в таблице 2.
з