ГОСТ 17082.1-93
1.5 Для определения качества заготовляемых плодов и проверки качества поставляемых плодов
на соответствие их требованиям нормативного документа от каждой партии отбирают среднюю
пробу, выделенную из объединенной пробы.
При приемке нескольких однородных по качеству плодов партий, поступивших от одного
поставщика в течение оперативных суток, качество плодов этих партий определяют по средней
пробе, выделенной из среднесуточной пробы.
1.6 Результат определения качества плодов средней пробы, выделенной из объединенной или
среднесуточной пробы, распространяется соответственно на всю партию или на все однородные по
качеству плоды партии.
1.7 При разногласии в оценке качества плодов между поставщиком и потребителем проводят
повторное определение в присутствии поставщика. При несогласии с результатами повторного
определения проводят контрольное определение в присутствии представителя незаинтересованной
организации.
1.8 При контрольном повторном определении за окончательный результат принимают
результат первоначального определения, если расхождение между результатами первоначального
и контрольного (повторного) определения нс превышает установленное допускаемое расхожде
ние, а если превышает, —то за окончательный принимают результат контрольного (повторного)
определения.
Допускаемое расхождение при определении конкретного показателя качества плодов установ
лено стандартом на соответствующий метод определения.
1.9 При содержании в партии плодов влаги, сорной примеси, эфиромасличной примесидругих
растений, расколотых плодов и эфиромасличной примеси данного растения более базисных норм,
предусмотренных нормативным документом на соответствующий вид сырья, зачетную массу плодов
в партии (/ямч), кг, вычисляют по формуле
l0 0 -(^ -/7 ft)-0,5(C *-Q
т » н
— ioo
-----
-----
где Шф— фактическая масса партии плодов, кг;
Яф — фактическая массовая доля влаги, сорной примеси и эфиромасличной примеси других
растений (суммарно), %;
У76— базисная массовая доля влаги, сорной примеси и эфиромасличной примеси других
растений (суммарно), %\
Сф—фактическая массовая доля расколотых плодов и эфиромасличной примеси данного
растения (суммарно). %;
Сб — базисная массовая доля расколотых плодов и эфиромасличной примеси данного растения
(суммарно), %.
1.10Вычисление проводят до десятых долей килограмма с последующим округлением резуль
тата до целого числа.
Округление полученных результатов определений проводят следующим образом: если первая
из отбрасываемых цифр равна или более 5, то последнюю сохраняемую цифру увеличивают на
единицу, если менее 5, то ее оставляют без изменения.
Примеры вычисления зачетной массы партии плодов приведены в приложении 2.
2 МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ
2.1 Аппаратура
Для отбора, формирования проб и выделения навесок применяют:
—пробоотборники и щупы различных конструкций;
—весы любого типа с погрешностью взвешивания не более 1 г;
—мерки для формирования среднесуточных проб;
—планки деревянные или металлические;
—совки;
—емкости для проб и навесок.
2.2 Отбор точечных проб
2.2.1 Отбор точечных проб из автомобилей
2.2.1.1 Из автомобилей точечные пробы отбирают пробоотборником или вручную щупом.
2