Казеины сычужные и казеинаты
Метод определения массовой доли золы Rennet caseins and caseinates
Methods for determination of ash content (Настоящий стандарт распространяется на сычужные казеины и казеинаты (за исключением аммонийного) и устанавливает метод определения массовой доли золы сжиганием контрольной пробы при температуре (825 плюс/минус 25) град
С
Метод определения основан на минерализации навески продукта при температуре (825 плюс/минус 25) град