ГОСТ Р 52756—2007
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ РЕКТИФИКОВАННЫЙ ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ
Определение массовой концентрации азотистых летучих оснований методом капиллярного
электрофореза
Rectified ethanol from food raw material. Determination of volatile nitrogen bases content by metgod of capillary
electrophoresis
Дата введения — 2009—01—01
1 Область применения
Настоящийстандартраспространяется на этиловый ректификованный спиртиз пищевого сырья и
устанавливает метод определения массовой концентрации азотистых летучих оснований
(далее — амины): аммиака, путресцина. метиламина, кадаверина, диметиламина, этиламина, этанола-
мина, пирролидина. пропиламина, изолропаноламина. изобутиламина. изоамиламина. фенилэтилами-
на.
Диапазонизмеряемыхмассовыхконцентрацийтоксичныхазотистыхлетучихоснований составля
ет от 0,10 до 1,50 мг/дм3включительно.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р8.563—96 Государственная система обеспечения единства измерений. Методики выпол
нения измерений
ГОСТ Р ИСО 5725-1—2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 1. Основные положения и определения
ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике
ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025—2006 Общие требования к компетентности испытательных и калибро
вочных лабораторий
ГОСТР 51652—2000 Спиртэтиловыйректификованный изпищевогосырья. Техническиеусловия
ГОСТ Р 51698—2000 Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экс
пресс-метод определения содержания токсичных микропримесей
ГОСТ Р 52473—2005 Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа
ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
ГОСТ 12.1.007—76 Система стандартовбезопасноститруда. Вредныевещества. Классификация
и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.010—76 Системастандартовбезопасноститруда. Взрывобезоласность. Общиетребо
вания
ГОСТ 12.1.018—93 Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобозопасиость стати
ческого электричества. Общие требования
ГОСТ 12.1.019—79 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие тре
бования и номенклатура видов защиты
Издание официальное
1