ГОСТ Р 702.1.029—2022
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
Российская система качества
КРУПА РИСОВАЯ
Потребительские испытания
Russian quality system. Rise groats. Consumer testing
Дата введения — 2022—12—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на шлифованную рисовую крупу не ниже первого сорта
по ГОСТ 6292, произведенную из зерна длиннозерного, среднезерного и короткозерного риса I, II и III
типов, реализуемую в розничной торговле (далее — рис) и устанавливает требования к
показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях.
Настоящий стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия
риса.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 6292 Крупа рисовая. Технические условия
ГОСТ 13496.20 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных коли
честв пестицидов
ГОСТ 20239 Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси
ГОСТ 26312.4 Крупа. Методы определения крупности или номера, примесей и доброкачествен
ного ядра
ГОСТ 26312.7 Крупа. Метод определения влажности
Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди
Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Методы микробиологи
ГОСТ 26927
ГОСТ 26931
ГОСТ 26932
ГОСТ 26933
ГОСТ 26972
ческого анализа
ГОСТ 28001
Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения ми
котоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А
Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов
ГОСТ 30711
В1 и М1
ГОСТ 31481
Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств хлор-
органических пестицидов
ГОСТ 31628 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометриче-
ский метод определения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ 31700 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира
Издание официальное
1