ГОСТ 28425-90 С. 13
ПРИЛОЖЕНИЕ 7
Обязательное
ХАРАКТЕРИСТИКА ПОРОКОВ
1. Болячка —незажившее или зарубцевавшееся место на шкуре после болезни или поражения животною.
2. Безличнна —отсутствие лицевою слоя на отдельных участках шкуры при бактериальном поражении
или механическом повреждении.
3. Борушисгость —утолшенные грубые складки на ворогкс шкуры вследствие разрастания подкожной
клетчатки и эпидермиса.
П р и м е ч а н и е . Встречается преимущественно на шкурах некастрированных быков. Является вторич
ных! половым признаком.
4. Быглость — бело-матовые пятна на xieдаровой стороне мороженой шкуры или на отдельных ее
участках, полученные в результате значительной потери шкурой влаги.
5. Выхват —утонение шкуры в местах глубоких срезов мездры (более ’/3толщины) при небрежной съемке
или обрядКС.
6. Кожесдина —участок на сухой шкуре, изъеденный личинками жучка-кожееда, с глубокими или
сквозными повреждениями.
7. Комовая шкура —шкура, замороженная или высушенная комом, т. е. в нераспра&дснном виде.
8. Ломнмя —надлом лицевою слоя сухих или мороженых шкур вследствие небрежного обращения с
ними.
9. Разрывы —линейные разрывы кожевой ткани шкуры в результате небрежной съемки, обрядки.
транспортирования.
10. Дыра —сквозной разрез или вырез участка шкуры.
11. Мо.тседина —изъеденный личинками моли лицевой слой шкуры пресно-сухого и реже сухосоленого
консервирования.
12. Моржевнстость —наслоение эпидермиса, приводящее к образованию неразглаживаемых складок на
лицевом слое свиной шкуры.
13. Пакоетыши —сквозные проколы колючей травой на шкурах коз.
14. Ороговение, ошпаренный участок —переход кожевой ткани шкуры в роговидную массу —жслатини-
зация на ее отдельных участках или по всей плошали в результате действия высокой температуры, солнечной
сушки или сушки в непосредственной близости от источника тепла.
П р и м е ч а н и е . Ороговевшие места нс поддаются дальнейшей обработке: не обводняются, не дубятся.
15. «Палая шкура* —шкура, снятая с палого животного; мездровая сторона в парном и пресно-сухом
состоянии багрово-красная, с резко выделяющимися сосудами, с оставшейся в них кровью.
16. Прелина —повреждение участков шкуры со стороны лицевого слоя или мездровой стороны, вызван
ное гнилостными бактериями. Характеризуется наличием на парных и мокросоленых шкурах ослизнсния.
запаха разложения, изменения цвета мездровой стороны и теклостн волоса. На сухих шкурах прелину
распознают по изменению цвета мездровой стороны (зеленовато-желтые, серо-грязные пятна). Причем
прелина возникает в результате запоздалого или плохо проведенного консервирования, а также в результате
небрежного хранения шкуры.
17. Подрезь —не сквозной, но глубокий порез шкуры с мездровой стороны в результате небрежной
съемки.
В зависимости от глубины различают:
подрезь неглубокую —глубиной нс более ’/3 толщины шкуры;
подрезь глубокую —более ’/3 толщины шкуры.
18. Тавро —клеймо, выжженное на шкуре животного.
19. Свищ —повреждение шкуры личинкой овода. Различают спиши неза росшие и свищи заросшие.
20. Солевые пятна —небольшие диаметром до 5 мм. жесткие на ошупь. глубоко проникающие в дерму
пятна от светло-коричневого до темно-коричневого цвета, на мездровой и шерстной сторонах шкур крупного
рогатого скота, образующиеся при хранении шкур.
21. Тошссть —рыхлость и тонкость кожевой ткани шкуры в результате истощения животного.
22. Царапина — механическое повреждение лицевого слоя шкуры.
23. Ржавое пятно —сквозные или проникающие глубоко внутрь кожевой ткани шкуры рыжевато-крас
ные. темно-коричневые или бурые пятна, образующиеся в результате соприкосновения сырья с металлическими
предметами.