ГОСТ ISO 7516—2019
4.3.5.2 Процедура
Количество единиц потребительской тары от партии или поставки, из которых отбирают пробы,
определяют соглашением между заинтересованными сторонами или, при отсутствии такого соглаше
ния, выбирают в соответствии с 4.1.
Необходимое количество единиц потребительской тары должно быть отобрано от партии или по
ставки в соответствии с процедурой случайного отбора.
Если масса растворимого чая, содержащегося в единице потребительской тары, не превышает
50 г, каждая такая единица представляет собой первичную пробу. (Упаковки должны быть открыты, а их
содержимое после объединения рассматривается в качестве объемной пробы).
Если масса растворимого чая, содержащегося в каждой единице потребительской тары, превы
шает 50 г, переворачивают упаковку несколько раз для перемешивания содержимого. Открывают упа
ковку и насыпают примерно 50 г растворимого чая в полиэтиленовый пакет.
Минимизируют риск накопления или потери пробой влаги, сохраняя пакет, содержащий первич
ные образцы, закрытым (за исключением момента, когда в него помещают первичную пробу) и остав
ляя в нем как можно меньше воздуха.
Повторяют процедуру для всех единиц потребительской тары, из которых должны быть отобраны
пробы.
Используют первичные пробы для получения объемной пробы (см. 4.4).
4.4 Объемная проба и лабораторные пробы
4.4.1 Объемную пробу, полученную объединением первичных проб, тщательно перемешивают и
быстро разделяют на требуемое количество лабораторных проб с принятием мер предосторожности,
чтобы избежать механического повреждения, а также накопления или потери влаги пробами.
Примечание — Часто требуются повторные пробы, например, в качестве параллельных или контроль
ных, поэтому, как правило, количество иобъем лабораторных проб, отбираемыхдля исследований иарбитражных
испытаний, должно соответствовать принятой торговой практике, если не имеется иных указаний.
4.4.2 Объем каждой из лабораторных проб должен составлять не менее 1 см3, если нет иных со
глашений.
Примечание — Масса 1см3растворимого чая низкой плотности составляет приблизительно 100 г, масса
1см3растворимого чая высокой плотности составляет приблизительно 500 г.
4.4.3 Каждая лабораторная проба должна быть помещена в полиэтиленовый пакет и запечатана с
помощью устройства для запечатывания полиэтиленовых пакетов или другим эффективным способом
герметизации. При этом в пакете оставляют как можно меньше воздуха.
Примечание — Вследствие гигроскопичности растворимого чая и его склонности к приобретению по
сторонних запахов необходимо переносить лабораторные пробы в полиэтиленовые пакеты максимально быстро.
5 Упаковка и маркировка лабораторной пробы
5.1 Упаковка проб
Полиэтиленовые пакеты с лабораторными пробами должны быть упакованы в чистые, сухие, сво
бодные от запаха, непрозрачные, влагонепроницаемые, жесткие емкости с хорошо пригнанными крыш
ками такого объема, чтобы быть практически полностью заполненными пробами.
5.2 Маркировка проб
На каждую емкость с лабораторной пробой наносят этикетку с полной информацией о месте и
дате отбора пробы, наименовании производителя или поставщика, номере накладной и партии, имени
лица, проводившего отбор пробы и других важных особенностях, включая метод отбора проб (А, В, С
или D).
6 Отправка лабораторных проб
Пробы должны быть отправлены максимально быстро, время отправки только в исключительных
случаях может превышать 48 ч (без учета нерабочих дней).
5