ГОСТ Р 57520—2017
Посхеме 1оценивают:
- наличиеиуровеньпрофессиональнойподготовкии квалификацииперсонала, втом числетеоре
тические знания, практические навыки и умения:
- знание персоналом нормативных итехническихдокументов на оказываемые услуги торговли.
Схему 1применяют, когда заявителем является индивидуальный предприниматель, который сам
занимается оказаниемуслуг, например продавецмелкорозничнойсети илирозничного рынка, продавец
развозной или разносной торговли.
По схеме 2 оценивают процессоказания услуг торговли, проверяют результаты услуг и контроли
руют процессоказания услуг при инспекционном контроле.
В зависимости от специфики процесса оказания услуг проверяют:
- наличие и соблюдение требований нормативных и техническихдокументов на процессы оказа
ния услугторговли;
- инфраструктуру объекта сертификации (например, прилегающую территорию, состав и содер
жание торговыхи вспомогательных помещений, транспорт ит.п.);
- наличие исодержание торгового и вспомогательного оборудования;
- организацию входного контроля;
- соблюдениесанитарно-гигиенических норм и правил:
- безопасность и стабильность процессов оказания услуг, в том числе соблюдение принципов
товарного соседства при хранении иреализации, соблюдение правил предпродажной подготовки това
ров;
- профессиональную подготовку икомпетентностьисполнителей услуг.
Схему 2 применяют для сертификации услуг по реализации пищевых продуктов в предприятиях
торговли с торговой площадьюдо 1000 кв.м включительноипореализации непродовольственныхтова
ров в предприятиях торговли с торговой площадью до 2500 кв.м включительно.
Посхеме4 оценивают вцелом организацию (предприятие) — исполнителяуслугторговли насоот
ветствие требованиям нормативных итехническихдокументов.
Посхеме 4 проверяют:
- наличиеифункционированиесистемыобеспечения качествапредоставляемыхуслугторговли;
- организационное, правовое, программное, методическое, информационное идругое обеспе
чение;
- состояние материально-технической базы заявителя, в том числе оснащение помещениями,
оборудованием, прилегающую территорию и др.:
- условия функционирования торгового объекта:
- содержание внутреннейдокументации;
- стабильностьфункционированиясистсмтехническогообеспеченияиобслуживания.втомчисле
состояние материально-техническогообеспечения;
- соблюдениесанитарно-гигиенических норм и правил;
- наличие и соблюдение требований нормативных и техническихдокументов на процессы оказа
ния услуг;
- безопасность и стабильность процессов оказания услуг, в том числе соблюдение принципов
товарного соседства при хранении иреализации, соблюдение правил предпродажной подготовкитова
ров;
- профессиональную подготовку икомпетентность исполнителей услуг.
Схему 4 применяютдлясертификацииуслугпореализациитоваровв непродовольственныхпред
приятиях торговли с торговой площадью более 2500 кв. м, в универмагах с торговой площадью более
3500 кв. м и гипермаркетах, а также в универсамах с торговой площадью более 1000 кв. м.
При проведении сертификации посхеме4 могутбыть подтвержденыформатили тип предприятия,
оказывающего услуги торговли, еслиэтопредусмотреносоответствующими нормативными итехничес
кими документами. а такжедокументами системы добровольной сертификации.
5.3 Добровольная сертификацияуслугторговли включает:
- подачу заявителем заявки насертификацию;
- рассмотрениезаявкии документов, представленныхзаявителем, ипринятиерешенияпозаявке;
- разработку программы и формирование комиссиидля подтверждения соответствия услуг;
- подтверждение соответствия услуг установленным требованиям, включая выборочную провер
ку результата услуг.
- принятие решения о выдаче (отказе в выдаче)сертификата соответствия;
- вьдачу сертификата соответствия и разрешения на применение знака соответствия системы
добровольнойсертификации;
з