ГОСТ РИСО 7086-1—2016
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
ПОСУДА СТЕКЛЯННАЯ ГЛУБОКАЯ, ИСПОЛЬЗУЕМАЯ В КОНТАКТЕ С ПИЩЕЙ.
ВЫДЕЛЕНИЕ СВИНЦА И КАДМИЯ
Ч а с т ь 1
Метод испытаний
Glass hollowware in contact with food. Release of lead and cadmium. Part 1. Test method
Дата введения — 2017—08— 01
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает метод испытания для определения выделений свинца и
кадмия из стеклянной глубокой посуды, используемой в контакте с пищей.
Настоящий стандарт распространяется на стеклянную глубокую посуду, предназначенную для
приготовления, тепловой обработки, сервировки ихраненияпищевыхпродуктов инапитков, заисключе
ниемстеклокерамическойпосуды.плоской стеклянной посуды ивсех изделий, используемыхв пищевой
промышленности или той посуды, в которой пищу продают.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие международные
стандарты:
ISO 385-2:1984, Laboratory glassware — Burettes — Part 2: Burettes for which no waiting time is
specified (Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 2. Бюретки, для которых не устанавлива
ется время выдержки)
ISO 648:1977, Laboratory glassware — One-mark pipettes (Посуда лабораторная стеклянная.
Пипеткис одной отметкой)
ISO 1042:1998, Laboratory glassware — One-mark volumetric flasks (Посуда лабораторная
стеклянная. Мерные колбы с однойотметкой)
ISO 3585:1998, Borosilicate glass 3.3 — Properties (Стекло боросиликатное 3.3. Свойства)
ISO 3696:1987, Water for analytical laboratory use — Specification and test methods (Вода для
лабораторного анализа. Технические требования и методы испытания)
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены следующиетермины ссоответствующими определениями:
3.1 атомно-абсорбционная спектрометрия (AAS — atomic absorption spectrometry): Метод
спектрального анализа для качественного определения и количественной оценки концентраций
элементов путем измерения атомной абсорбции свободныхатомов.
3.2 атомная абсорбция (atomic absorption): Поглощение электромагнитного излучения свобод
ными атомами в газовой фазе, когда появляется линия спектра, характерная для абсорбирующих
атомов.
Издание официальное
1