ГОСТ Р 57324—2016
С.2.4 Отчете критическими замечаниями
Для подтверждения точности и прозрачности результатов перед их публикацией привлечена группа незави
симых экспертов (два слециаписта по LCA и один международно-признанный эксперт из гостиничного бизнеса).
Этой группой подготовлен отчет в соответствии с рекомендациями по составлению и содержанию отчетов с крити
ческими замечаниями по оценке жизненного цикла (LCA) продукта.
С.З Результаты и основные выводы
Были представлены некоторые экологически значимые параметры — три параметра, связанных с уровнем
материальных ресурсов (энергопотребление, водопотребление и отходы), и два параметра, связанных с уровнем
воздействия (изменение климата, эвтрофикация воды).
Некоторые из полученных группой результатов:
-утлерод и энергия являются основными факторами (отправными точками), способствующими прогрессу
группы: энергопотребление отелями на местах составляет : энергетического воздействия Hotel Group и оказывает
влияние на углеродный баланс Hotel Group:
- закупка продуктов питания вносит наибольший вклад в потребление и загрязнение воды: услуги по обеспе
чению питанием осуществляются в тех местах, где Hotel Group потребляет наибольшее количество воды по непря
мому назначению и поэтому несет ответственность за существенный вклад в эвтрофикацию (загрязнение) воды
(удобрения и средства защиты посевов, используемые на фермах).
- участки строительства являются критическим звеном в цепочке производства отходов: Hotel Group произво
дит более миллиона тонн отходов в год, 70 % из которых поступают от сноса отелей в конце их жизненного цикла и от
утилизации неагрессивных отходов.
Общие полученные результаты в части экологического воздействия позволили сформировать новую страте
гию устойчивого развития под названием «Планета 21*. а также соответствующий план действий.
18