ГОСТ Р 57324—2016
Приложение С
(справочное)
Пример применения, включая отслеживание показателей деятельности
С.1 Общие положения
OLCA группы отелей Hotel Group: использование подхода,основанного на жизненном цикле для оценки эколо
гических показателей деятельности организации.
С.1.1 Основные сведения и цели Hotel Group
Международная группа действует в 90 странах мира и имеет в своем составе более 4000 отелей. Группа явля
ется одновременно владельцем, оператором и франчайзером. Данная организация стремится понять и улучшить
свои экологические показатели с точки зрения жизненного цикла.
С.1.2 Инновационный подход OLCA
Hotel Group разработала индивидуальный подход к оценке экологического воздействия группы, который
может быть определен как «многокритериальный способ измерения экологических показателей с точки зрения жиз
ненного цикла*.
Данный подход в значительной степени основан на принципах LCA. а также следующих принципах:
- перспективы с точки зрения жизненного цикла: исследованы воздействия поставщиков на входные потоки
(поставщики продовольствия, подрядчики прачечного обслуживания, строительные организации и т. п.), локальные
воздействия, связанные с деятельностью отелей и штаб-квартир на «местах» их расположения, и поставщиков на
выходные потоки (переработка отходов на месте, исчерпание ресурса зданий):
- многокритериальный подход: оценка включала все экологические показатели, связанные с деятельностью
Hotel Group;
- для оценки экологического воздействия были отобраны такие параметры, какстепень значимости и полнота
исследования, соответствующие источники, данные и методология, оценка по возможности включает в себя все
значимые этапы жизненного цикла деятельности HotelGroup.
- прозрачность: из-за сложности исследования все предложения по выбору методологии подробно обсужда
лись. а решения представлялись с определенными ограничениями. Также проводился критический анализ, чтобы
обеспечить точность и надежность исследования.
С.2 Методология
Методологические этапы исследования в значительной степени основаны на фазах, описанных в ИСО 14040
с целью их адаптации к уровню организации.
С.2.1 Определение целей и области применения
Целью Hotel Group является подсчет исходных показателей глобального экологического воздействия, что
позволяет создать конкретную методологию получения точной информации о реальных экологических проблемах
деятельности Hotel Group (учитывая не только выбросы С 02 или хозяйственную деятельность на месте эксплуата
ции отелей) и таким образом разработать наилучшую стратегию снижения воздействий и получения максимальной
пользы для группы.
Единица отчетности определена как. *Размещение всех клиентов Hotel Group в течение одного года по всему
миру, учитывая все основные услуги, включая ресторанные».
Проведена оценка границ организации и основных составляющих видов деятельности, охватываемых служ
бой размещения Hotel Group (включая франчайзинговые отели благодаря операционному управлению).
Исследуемая система была определена с точки зрения жизненного цикла отеля (сырье, производство, рас
пределение. потребление и конец жизненного цикла) и разбита на 11 видов деятельности, охватывающих область
ответственности Hotel Group. Были сделаны некоторые исключения (приводятся примеры) в тех случаях, когда не
доставало необходимой информации или оказываемое воздействие было незначительным. На нижеприведенной
схеме (см. рисунок С.1) представлены 11 выбранных видов деятельности.
Все входные и выходные потоки, существующие в рамках организации, оказывают воздействие на окружаю
щую среду. Исследуемые показатели экологического воздействия отобраны:
- по степени их значимости (величине)оказываемого экологического воздействия для сектора услуг по разме
щению и приоритетов экологической программы Hotel Group и их «понятности» с тем. чтобы повысить информиро
ванность акционеров Hotel Group в части основных результатов;
- по степени доступности надежной методологии оценки.
15