ГОСТ 33953—2016
Окончание таблицы 1
Наименование
показателя
Характеристика и норма дпя товарного сорта
высшегопервоговторого
- в т.ч. ягод, повре
жденных сельскохозяй
ственными вредителя
ми и птицами
Не допускается
2.03.0
Не допускается
Наличиеягодзагнив
ших. увядших, заплес
невевших.сильнопомя
тых, с излишней внеш
ней влажностью
Наличие
посторон
ней
примеси
Не допускается
*
Для ягод лесной земляники минимальныйразмер ягод не установлен.
“ В пределах этого допуска не болев 0,5 % может составлять продукция, отвечающая требованиям
______
качества второго сорта.
___________________________________________________________________
5.3
Содержание токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, яиц гельминтов и цист
кишечных патогенных простейших, микробиологические показатели (патогенные) в свежих ягодах
зе/лляники не должны превышать норм, установленных нормативными правовыми актами государ
ства. принявшего настоящий стандарт’>.
5.4 Калибровка
5.4.1
Калибровка ягод земляники производится по
наибольшему поперечному диаметру.
5.5 Упаковка
5.5.1 Упаковка ягод земляники согласно нормативным правовым актам государства, приняв
шего настоящий стандарт2’.
5.5.2 Ягоды земляники упаковывают массой не более 2.5 кг в потребительскую упаковку из по
лимерных материалов или в кузовки из шпона. Потребительскую упаковочную единицу помещают в
деревянные, полимерные, картоннью ящики по ГОСТ 9142. ГОСТ 11354. ГОСТ 13511. ГОСТ 17812.
специальные ящичные поддоны и другие емкости по ГОСТ 12301. ГОСТ 21133. ГОСТ 24831 или в
другую упаковку, обеспечивающую сохранность качества и безопасность ягод земляники при транс
портировании.
5.5.3
Ягоды земляники должны быть упакованы таким образом, чтобы обеспечивались их надле
жащие сохранность и
безопасность.
5.5.4 Упаковка для ягод земляники должна быть чистой, сухой, не зараженной сельскохозяй
ственными вредителями, и не должна иметь постороннего запаха.
5.5.5 Но допускается выстилать упаковку бумагой и заполнять выше краев.
5.5.6 Материалы, используемые
для
упаковки, а также
чернила, краска,
клей,
бумага,
применяе
мые для нанесения текста или наклеивания этикеток, должны быть чистыми, нетоксичными
и обеспе
чивать при контакте с ягодами земляники сохранение их качества и безопасности.
5.5.7
Содержимое каждой упаковочной единицы должно быть однородным
и состоять из ягод
земляники одного
помологического и товарного сорта.
5.5.8
Видимая часть продукта в
упаковочной единице
должна соответствовать содержимому всей
упаковочной единицы или партии.
5.5.9 Масса нетто продукта в упаковочной единице должна соответствовать номинальной,
указаний в маркировке на потребительской упаковке, с учетом допустимых отклонений.
Отрицательное отклонение массы нетто от номинальной массы каждой упаковочной едини
цы должно соответствовать требованиям ГОСТ 8.579 или нормативных правовых актов государ
ства. принявшего настоящий стандарт.
Отклонение массы нетто одной упаковочной единицы от номинальной массы в сторону увели
чения не регламентируют [3].
’
Для государств
—
участников Таможенного союза
—
по [1].
2‘ Для государств
—
участников Таможенного союза
—
по [2].
4