ГОСТ ISO 1241—2016
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
МАС
Л
А ЭФИРНЫЕ
Метод определения содержания свободных, связанных и общих спиртов
Essentialoils.
Method of determination of the contents of alcohols
Дата введения — 2018—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на эфирные масла и устанавливает метод определения
содержания свободных, связанных и общих спиртов, с предварительным определением эфирного
числа масладо и после ацетилирования.
Метод не применяют для эфирных масел, содержащих значительное количество третичных
спиртов (например, линалоол и терпениолы), которые полностью не ацетилируются.
П р и м е ч а н и е — Для этих эфирных масел применяют метод, установленный в ISO 3794.
Метод не применяют для эфирных масел, содержащих значительное количество фенолов, лак-
тонов, альдегидов и энольных соединений кетонов, которые ацетилируются сосвободнымиспиртами.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты, которые
являются обязательными. Для применения настоящегостандарта необходимы следующие ссылочные
документы. Длядатированныхссылок применяют только указанное издание ссылочногодокумента.
ISO 212:1973 Essential oils. Sampling (Масла эфирные. Отбор проб)
ISO 356:1996 Essential oils — Preparationoftest samples(Маслаэфирные. Подготовкаобразцовдля
испытаний)
ISO 385-1:1984 Laboratory glassware. Burettes. Part 1: General requirements (Посуда лабораторная.
Бюретки. Часть 1.Общие требования)
ISO 709:1980 Essential oils. Determination of ester value (Масла эфирные. Определение эфирного
числа)
3 Определения
В настоящем стандарте используютследующие термины с соответствующими определениями:
3.1 эфирное число (ester value): Количество гидроксида калия, мг, необходимое для нейтрали
зации кислот, высвобождаемых при гидролизеэфиров, содержащихся в 1г эфирного масла.
3.2 эфирное число после ацотилирования (ester value after acetylation): Количество гидроксида
калия, мг. необходимое для нейтрализации кислот, высвобождаемых при гидролизе эфиров, содер
жащихся в 1гацетилированного эфирного масла.
Издание официальное
1