ГОСТ 33815-2016; Страница 8

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 33800-2016 Продукция пищевая облученная. Общие требования к маркировке (Настоящий стандарт устанавливает требования к маркировке пищевой продукции, подвергнутой радиационной обработке ионизирующим излучением. Облучение пищевой продукции проводят с целью снижения содержания патогенных микроорганизмов, снижения микробной обсемененности и заражения насекомыми, подавления прорастания семян, луковиц, клубней и корнеплодов, увеличения срока годности скоропортящейся продукции. Для облучения пищевой продукции могут быть использованы следующие источники ионизирующего излучения:. а) гамма-излучение радионуклидов 60Co или 137Cs;. б) рентгеновские лучи от искусственных источников с энергией не более 5 МэВ:. в) поток ускоренных электронов от искусственного источника с энергией не более 10 МэВ) ГОСТ 33839-2016 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли бензойной кислоты (Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и кондитерские полуфабрикаты, изготовленные с использованием бензойной кислоты или ее солей, и устанавливает метод определения массовой доли бензойной кислоты) ГОСТ ISO 633-2016 Кора пробковая. Термины и определения (Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области производства изделий из коры пробкового дуба. В настоящем стандарте дается определение пробковой коры как промышленного сырья, а также приводятся термины, характеризующие различные формы получаемой пробковой коры. Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, относящиеся к основным изделиям, при изготовлении которых подвергается переработке пробковая кора со своими аномалиями. Термины, установленные настоящим стандартом, применяют во всех видах документации и литературы по производству изделий из коры пробкового дуба, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ)

Страница 8

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 33815—2016

9.5.3Массовую концентрацию приведенного экстракта А, г/дм3, в продукте, в купаже которого

используют сахарный сироп без проведения инверсии или с неполным проведением инверсии, вычис

ляют по формуле

А = С - вб/инв- (Эи«в “ ®б/ИНв)0-95,(6)

где С — среднеарифметическое значение п результатов параллельных определений массовой кон

центрации общего экстракта, признанных приемлемыми по 9.2 или 9.3. г/дм3;

В6,иив — среднеарифметическое значение двух результатов параллельных определений массовой

концентрации сахаров, проведенных без предварительной инверсии, признанных приемле

мыми по ГОСТ 13192 (пункты 1.5.3 или 2.5.2), г/дм3;

8ИН0 — среднеарифметическое значение двух результатов параллельных определений массовой

концентрации сахаров, проведенных с предварительной инверсией по ГОСТ 13192 (пункт

1.3.4), признанных приемлемыми по ГОСТ 13192 (пункты 1.5.3 или 2.5.2), г/дм3;

0.95 — коэффициент пересчета инвертированного сахара на сахарозу.

10 Проверка приемлемости результатов определений массовой

концентрации общего экстракта, полученных в условиях

воспроизводимости

Проверку приемлемости результатов определений, полученных в условиях воспроизводимости,

проводят;

- при возникновении спорных ситуаций между двумя лабораториями;

- проверке совместимости результатов определений, полученных при сравнительных испытаниях.

Приемлемость результатов определений, полученных вдвух лабораториях, оценивают сравнени

ем разности этих результатов с критической разностью СО095 по формуле

|ССр1-С ср2| 5 СО0Э5,(7)

где Сср1. Сср2 — среднеарифметические значения массовой концентрации общего экстракта, получен

ные в первой и второй лабораториях, г/дм3;

CD095 — значение критической разности для массовой концентрации общего экстракта, г/дм3,

вычисляемое по формуле

СО095 .2,77 0.01CIpU^ 4(8)

где 2,77 — коэффициент критического диапазона для параллельных определений в двух лаборато

риях;

0.01 — коэффициент перехода от процентов к абсолютным значениям;

Ccpi 2 — среднеарифметическое значение массовой концентрации общего экстракта, полученное в

первой и второй лабораториях, г/дм3;

aR — значение показателя воспроизводимости (см. таблицу 1). %;

аг— значение показателя повторяемости (см. таблицу 1), %:

п — количество выполненных определений, п = 2.

Если критическая разность не превышена, то приемлемы оба результата определений, прове

денных двумя лабораториями, и в качестве окончательного результата используют их среднеарифме

тическое значение. Если критическая разность превышена, то выполняют процедуры, изложенные в

ГОСТ ИСО 5725-6 (пункт 5.3.3).

11 Контроль точности результатов определений массовой концентрации

общего экстракта при реализации метода в лаборатории

Контроль точности результатов определений при реализации метода в лаборатории осуществля

ют по ГОСТ ИСО 5725-6 (подраздел 5.2).