ГОСТ ISO 22308—2016
10 Оформление результатов
Результаты должны содержать следующее:
10.1 Количество корковых пробок, у которых наблюдался залах/вкусодной из групп, указанных в
таблице 1.
Т а б л и ц а 1
Химическая группа
Углеводород
Лекарство
Фармацевтический продукт
Прогорклое масло
Растворитель
Чернила
Фенол
Растительная группа
Свежая трава
Сено
Эвкалипт
Земельная группа
Влажная земля
Земля
Плесневая группа
Сухая плесень
Подвальная плесень
Группа испортившихся продуктов
Тухлое яйцо
Стоячая вода
В случае разногласия в оценке запахов/вкусов между экспертами решение должно быть одним
из следующих:
- запах/вкусбудет заявлен какнеопределенный, еслиоценкиэкспертовпринадлежатк различным
группам (например, таблица 2);
Т а б л и ц а 2
Эксперт
Запах/акус образца
1
Земля
2
Фенол
3
Подвальная плесень
Окончательное решение
Неопределенный
- запаху/вкусу будет присвоено общее наименование группы, если оценка экспертов совпадает в
пределах одной группы, даже если их индивидуальные оценки различаются (например, таблица 3).
Т а б л и ц а 3
Эксперт
Запах/вкус
1
Свежая трава
2
Сено
3
Эвкалипт
Окончательное решениеРастительная группа
10.2Интенсивность каждого запаха/вкуса оценивают по четырехуровневой шкале: слегка улови
мый (уровень 1).незначительный (уровень 2), слабый (уровень3). сильный (уровень4).
В случае расхождений междуэкспертами в оценкеинтенсивностизарезультатпринимаютсредне
арифметическое значение (например, таблица 4).
з