ГОСТ ISO 5506-2013; Страница 4

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ ISO 4149-2016 Кофе зеленый. Контроль по запаху, визуальный контроль, определение примесей и дефектов (Настоящий стандарт устанавливает методы контроля по запаху и визуального контроля, а также определения примесей и дефектов любого происхождения в зеленом кофе с целью оценки соответствия кофе спецификации или условиям контракта. Эти методы могут быть также использованы для определения одной или нескольких характеристик кофе для контроля или проверки качества) ГОСТ 33801-2016 Вишня и черешня свежие. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды вишни (Prunus cerasus L.) и черешни (Prunus avium. L.) культурных сортов и гибридов, поставляемые и реализуемые в свежем виде для потребления) ГОСТ ISO 1114-2014 Какао-бобы. Контроль разрезанием (Настоящий стандарт устанавливает требования к контролю разрезанием для какао-бобов)

Страница 4

Страница 1

Untitled document

ГОСТ ISO 5506—2013

Буферный раствор необходимо получить, растворив 4,45 г дигидрофосфата двунатриевого водо

рода (Na2HP04 -2Н20) и3,40 гдигидрофосфата калия (КН2Р04)вводе идовестидо 1000см3.

Растворяют 30 г уреи (NH2CONH2) в буферном растворе. Срок хранения полученного раство

ра — 1мес.

5.2 Соляная кислота, раствор, с (HCI) =0.1 моль/дм3.

5.3 Гидроокись натрия, стандартный мерный раствор, с(NaOH) = 0.1 моль/дм3.

6 Средства измерений ииспытательное оборудование

Необходимо использоватьследующее лабораторное оборудование.

6.1 Сито с размером отверстий 200мкм.

6.2 Аппарат для потенциометрического титрования1) или pH-метр, чувствительный с точ

ностью до 0,02 ед. pH. с автоматической бюреткой имагнитной мешалкой.

6.3 Колба для титрования

6.4 Термостатически управляемая водяная баня, допускающая управление при температуре

(30 ♦0.5) °С.

6.5 Лабораторные пробирки размерами: диаметр 18 мм идлина 150 мм. с пробкой.

6.6 Пипетки емкостью 10 см3 и градуированныес ценойделения 0,1 см3.

6.7 Измельчитель, допускающий измельчение без нагревания (например, гранулятор).

6.8 Хронометр.

6.9 Аналитические весы с пределамидопускаемойабсолютной погрешностиоднократного взве

шивания ±0,1 г.

6.10 ТормометржидкостныйстеклянныйсдиапазономизмеренияотО °Сдо 100 °С, сценой деле

ния 1.0 °С.

7 Отборпроб

Отбор проб необходимо выполнять в соответствии с ISO 5505.

8 Приготовлениелабораторной пробы

См. ISO 5502:1983 и пункт 5.4.

С помощью измельчителя (см. 6.7), измельчают 10 г пробы на части, которые просеивают через

сито (см. 6.1).

9 Порядок проведения испытания

9.1 Рабочая проба

Необходимо поместитьвлабораторную пробирку(см.6.5)около0.2 г пробы (раздел 8) ивзвеситьс

точностьюдо 0,1 мг.

П р и м е ч а н и е

1 — Дляпробоченьвысокойактивности.рабочуюпробунеобходимоуменьшитьдоО.Обг.

2 — Рекомендуется, чтобы пробы, имеющие содержание жира более 10 % (м/м), были

предварительно обезжирены методом холодной экстракции.

9.2 Определение

При помощи пипетки (см. 6.6) добавляют 10 см3буферного раствора мочевины (см. 5.1). Сразу

закрывают пробирку пробкой и энергично встряхивают. Помещают пробирку в водяную баню (см. 6.4)

при температуре (30 ± 0,5) °С и выдерживают ее в течение 30 мин (время измеряют хронометром) (см.

6.8). При помощи пипетки (см. 6.6)сразудобавляют 10см3раствора соляной кислоты (см. 5.2), быс

троохлаждаютдо температуры 20 °Сипереносятсодержимое пробиркив мерную колбудля титрования

(см. 6.3), дважды промывая пробирку водой объемом 5см3.

Титруютсразу раствором гидроокисинатрия (см. 5.3) до pH4,70 ед. pH припомощипотенциометри

ческогоаппарата (см. 6.2).

11Автоматический аппарат для титрования позволяет получить более точные результаты.