ГОСТ 33767—2016
Оптическая плотность анализируемого раствора должна находиться в диапазоне от 0.2 до
0,7 ед. опт. пл.
10.4 Обработка результатов
Массовую долю основного красящего вещества в анализируемом красителе X. %. рассчитывают
по формуле
X =
AM
(
1
)
. d т
где А — оптическая плотность раствораанализируемого красителяпо9.2.2, измеренная по 10.3.ед. опт. пл.;
М — масса раствора анализируемого красителя, рассчитанная по формуле
M = Vp,
(2)
где V— объем раствора анализируемого красителя по9.2.2, см3; У=250см3;
р — плотностьраствораанализируемогокрасителячисленноравная плотности дистиллированной
воды;р= 1г/см3;
— удельный коэффициент светопоглощения, численно равный оптической плотности раствора
красителя, с массовойдолей красящего вещества 1% при толщине поглощающего слоя 1см.
ед.олт. пл.•%-, -см-,:Е 1’^ =300ед.опт. пл.%-1см-’;
d— толщина поглощающегослоя, см; d = 1см;
т — масса пробы анализируемого красителя, взятой для анализа, г;т =0,2500 гпо9.2.2.
Вычисления проводят с записью результатадо второго десятичного знака.
За окончательный результат анализа принимают среднеарифметическое значение результатов
двух параллельных определений X, %, округленное до первого десятичного знака, если выполняются
условия приемлемости по 10.5.1.
10.5 Метрологические характеристики метода
10.5.1 Абсолютное значение разности между результатами двух параллельных определений,
полученнымивусловияхповторяемости при доверительной вероятности Р=95 %. непревышаетпреде
ла повторяемости г, представленногов графе 2таблицы 2.
10.5.2 Абсолютное значение разности между результатами двух параллельных определений,
полученными в условиях воспроизводимости при доверительной вероятности Р = 95 %, не превышает
продела воспроизводимости R. представленного в графе 3 таблицы 2.
10.5.3 Границы абсолютной погрешности определения массовой доли основного красящего
вещества в анализируемом красителе при Р - 95 % Д представлены в графе4 таблицы 2.
Т а б л и ц а 2
Диапазон измерений
массовой доли основного
красящего вещества. ‘Ч
Предел повторяемости
г, %,
абс.. при
Р
= 95
%,
л
- 2
Предел воспроизводимости
R, %.
абс.. при Р - 95 %.
т
=
2
Границы абсолютной
погрешности А. %.
при Р - 95
%
1
,0— 10.0
0.10
0,20
0.1
10.6 Оформление результатов
Результатопределения массовойдолиосновного красящеговещества в пищевом красителеанто-
цианы Е163 представляют в виде (X 1 А)%.
5