ГОСТ Р 56934—2016
2.5 декларация о соответствии: Документ, которым изготовитель (уполномоченное изготови
телем лицо, поставщик, продавец) удостоверяет соответствие выпускаемой в обращение продукции
требованиям технических регламентов Таможенного союза.
2.6 доказательственные материалы: Документы, прямо или косвенно, частично или полнос
тью свидетельствующие о соответствии продукции требованиям, установленным техническим регла
ментом Таможенногосоюза. иприменяемыекакоснованиедля подтверждениясоответствия продукции
этим требованиям.
2.7
единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного сою
за: Обозначение, служащее для информирования приобретателей и потребителей о соответствии
выпускаемой в обращение продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза.
[Договор о Евразийском экономическом союзе от 29 мая 2014 г„ приложение 9], [9]____________
2.8 изготовитель: организация независимо от ее организационно-правовой формы илииндиви
дуальный предприниматель, втом числе иностранные, осуществляющие от своего имени производство
(изготовление) пищевой продукции для реализации приобретателям (потребителям) и несущие ответ
ственность за соответствиеэтой продукции требованиям техническихрегламентов [2].
2.9
идентификация молочной продукции: Процедура отнесения молочной продукции к объектам
технического регулирования технического регламента [1].
[ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», статья 4], [2]________________________
2.10
партия пищевой продукции: определенное количество пищевой продукции одного наимено
вания. одинаково упакованной, произведенной (изготовленной) одним изготовителем по одному ре
гиональному (межгосударственному) стандарту или национальному стандарту, и (или) стандарту
организации, и (или) иным документам изготовителя в определенный промежуток времени, сопро
вождаемое товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость пищевой
продукции.
[ТР ТС 021/2011 «О пищевой продукции», статья 4]. [2]_____________________________________
2.11
система менеджмента: совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих или взаимодей
ствующих элементов организации для разработки политик, целей и процессов для достижения этих
целей.
[ГОСТ Р ИСО 9000—2015, статья 3)_____________________________________________________
3 Общие положения
3.1 Оценка (подтверждение) соответствия молока и молочной продукции требованиям, установ
ленным в [1], проводится в соответствии с [2] в формах:
- декларирования соответствия.
- государственной регистрации продуктовдетского питания;
- государственной регистрации молочной продукции нового вида;
- ветеринарно-санитарной экспертизы.
3.2 Подтверждение соответствия требованиям [1] осуществляется в форме декларирования
соответствия.
3.3 Участниками работ по подтверждению соответствия молочной продукции являются:
- заявитель — изготовитель или продавец, зарегистрированныйв государстве — членеТаможен
ного союза на его территории как юридическое лицо или физическое лицо в качестве индивидуального
предпринимателя (далее — резидент государства — члена Таможенного союза), либо уполномочен
ное изготовителем лицо;
- орган по сертификации продукции, аккредитованный и включенный в Единый реестр органов по
сертификации и испытательныхлабораторий (центров) Таможенногосоюза;
- орган по сертификации систем менеджмента, аккредитованный и включенный в Единый реестр
органов посертификации ииспытательныхлабораторий (центров) Таможенногосоюза;
2