ГОСТ 33601—2015
6.4.4 Когда образец достигнет кружка активации (кружок активации наминает исчезать), тест
необходимо активировать. Для этого нажимают на его край до щелчка и продолжают
термостатироеать при температуре (45
±
5) °С в течение 7 мин.
6.4.5 Активировать тест из тест-набора (6.2.1) необходимо, когда кружок активации исчез
наполовину. По истечении 7 мин и в течение последующих 30 с проводят считывание результатов
анализа.
6.4.6 Параллельно проводят контрольное испытание, используя набор контрольных тестов
(6.2.4). включая стандарт афлатоксина М, из Aspergillus flavus (6.2.5).
6.5 Обработка результатов
6.5.1 Считывание результатов проводят визуально либо при помощи считывающего устройства
(6.2.3). способного численно определить степень затемнения тестовых пятен.
6.5.2 При визуальном считывании оценивают тестовое пятно. Если тестовое пятно светлее
контрольного, то результат считается положительным. Если тестовое пятно, соответствующее
образцу, темнее контрольного или такое же по цвету, то результат считается отрицательным.
6.5.3 При использовании считывающего устройства (6.2.3) по окончании термостатирования
тест помещают в окно считывающего устройства.
Считывающее устройство (6.2.3) определяет степень затемнения тестовых пятен и отображает
отношение значения степени затемнения тестового пятна, соответствующего контролю, к значению
степени затемнения тестового пятна, соответствующего образцу (C/S).
6.5.4 Если значение отношения С/S больше 1.05, то содержание афлатоксина Mi в
анализируемой пробе продукта превышает значение ПДК. что соответствует содержанию
афлатоксина М, более 0.0005 мг/кг.
6.6 Проверка чувствительности функционирования считывающего устройства
Проверку чувствительности функционирования считывающего устройства проводят в
соответствии с инструкцией по использованию считывающего устройства, используя набор
контрольных SNAP-тестов для считывающего устройства, поставляемых в комплекте со
считывающим устройством.
Проверку чувствительности считывающего устройства рекомендуется проводить не реже
одного раза в неделю.
7 Требования безопасности
При выполнении работ необходимо соблюдать следующие требования:
• помещение лаборатории должно быть оборудовано общей приточно-вытяжной вентиляцией в
соответствии с ГОСТ 12.4.021. Содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны не должно
превышать норм, установленных ГОСТ 12.1.005;
• требования техники безопасности при работе с химическими реактивами в соответствии с
ГОСТ 12.1.007;
• требования техники безопасности при работе с электроустановками в соответствии с
ГОСТ 12.1.019.
Помещение лаборатории должно соответствовать требованиям пожарной безопасности в
соответствии с ГОСТ 12.1.004 и быть оснащено средствами пожаротушения в соответствии с
ГОСТ 12.4.009.
5