ГОСТ Р 56641—2015
4.4 Оснащение гостевыхдомов
4.4.1 Гостевыедома рекомендуется оборудовать:
- любым искусственным освещением вжилых и общественных помещениях.
П р и м е ч а н и е — В случае невозможности соблюдения этого требования гости должны быть заранее
проинформированы об этом;
■ аварийным освещением (аккумулятор /фонари)на случайотключения электроосвещения;
- холодным водоснабжением из централизованных или автономных источников с запасом воды
не менеечем наодни сутки.
П р и м е ч а н и е — При использовании автономных источников водоснабжения рекомендуется применять
любые приспособления для фильтрации и очистки воды и/или иметь запас бутилированной воды не менее чем на
сутки;
- горячим водоснабжением (при его отсутствииобеспечить возможность нагрева воды);
- отоплением в холодное время года с помощью безопасных приборов иустройств;
- телефонной связью коллективного пользования (телефон, мобильный телефон, рация),
доступнойдля гостей.
4.5 Интерьер гостевого дома
В оформлении гостевого дома рекомендуется использовать колорит народного творчества и
современные архитектурно-художественные традиции.
4.6 Помещения гостевого дома
4.6.1 В гостевом доме рекомендуется определить зоны проживания гостей, зоны проживания
собственников (управляющих) и зонысовместного пребывания.
По возможности, следует функционально разделить помещения гостевого дома: для сна. отдыха
и развлечений, приготовления ипринятия пищи, личной гигиены и т.д.
4.6.2 В гостевомдоме рекомендуется выделять:
- общую комнату (гостиную);
- столовую икухню/мини-кухню.
П р и м е ч а н и е — Если в доме нет помещения для приема пищи, в качестве столовой используют общую
комнату {гостиную): если собственники гостевого дома не готовят пищу для гостей, рекомендуется обустроить зону
{кухонный уголок) с оборудованием для самостоятельного приготовления пищи гостями.
4.6.3 Кухня/мини-кухня/кухониый уголокдолжны быть оснащены:
- плитой/печью.
П р и м е ч а н и е — При использовании газовой плиты помещение кухни должно быть проветриваемым
естественным путем либо оборудовано вытяжной вентиляцией;
- холодильником (при невозможности установки холодильника оборудовать места — погреб,
яма ит. п. — для храненияскоропортящихся продуктов);
- моечной раковиной:
- кухонными шкафчиками идругой необходимой мебелью;
- столовыми приборами и посудой, чайником;
- местом (полкой или шкафом) для хранения продуктов;
- мусорным ведром для пищевых отходов,
- моющими средствами для обработки посуды и комплектом тряпок (ветоши).
По усмотрению собственников гостевого дома кухня может быть оснащена дополнительно
другими оборудованием, приспособлениями или приборами (например, микроволновой печью).
4.6.4 Рекомендуется предусмотреть наличие мест для хранения багажа, стирки и сушки одежды,
обуви, оснащенных необходимым оборудованием иинвентарем.
4.6.5 Площадь комнат гостевого дома должна позволять гостю свободно, удобно и безопасно
передвигаться и использовать все оборудование и мебель. Минимальная площадь комнат не норми
руется.
4.6.6 В зоне проживания гостей рекомендуется располагать санитарный узел (унитаз, душ или
ванну, умывальник). В гостевых домах, принимающих гостей только в летний период, допускается
оборудование душевой кабины и бани водворе гостевогодома.
4.6.7 На территории гостевого домадопускается использование надворных туалетов выгребного
типа, канализованных надворных туалетовистационарныхбиотуалетов, обеспеченных искусственным
освещением.
з