ГОСТ ISO 10539—2015
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной
стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения»и ГОСТ 1.2-2009«Межгосударственная система стандартизации.Стандарты
межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила
разработки, принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВ
Л
ЕН Федеральным государственным бюджетнымнаучным учреждением
«Всероссийский научно-исследовательский институт жиров» (ВНИИЖиров) на основе аутентичного
перевода на русский язык международного стандарта, указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 27 августа 2015 г. Ne 79-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
no МК (ИСО 3166)004-97
Код страны
по МК<ИСО 3166) 004-97
Сокращенное наименование
национальною органа
по стандартизации
Беларусь
Казахстан
Киргизия
Молдова
Россия
Таджикистан
BY
KZ
KG
MD
RU
TJ
Госстандарт Республики Беларусь
Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстандарт
Молдова-Стандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от18
сентября 2015 г. № 1351-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 10539-2015 введен в действие в
качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.
5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 10539:2002 Animal and
vegetable fats and oils — Determination of alkalinity (Животные и растительные жиры и масла.
Определение щелочности).
Международный стандарт разработан подкомитетом ПК 11 «Жиры и масла животные и
растительные» технического комитета по стандартизации ISO/TC 34 «Пищевые продукты»
Международной организации по стандартизации (ISO).
Перевод с английского языка (еп).
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного
международного стандарта в соответствии с требованиями межгосударственной системы
стандартизации.
Официальные экземпляры международного стандарта, на основе которого подготовлен
настоящий межгосударственный стандарт, и международных стандартов, на которые даны ссылки,
имеются в Федеральном информационном фонде технических регламентов и стандартов.
Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным
стандартам приведены в дополнительном приложении ДА.
Степень соответствия - идентичная (IDT).
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ