ГОСТ ISO 4072—2015
9.1.2 Точечные пробы отбирают в случайном порядке из мешков, расположенных в различных
местах штабеля, с использованием пробоотборника для кофе (см. 7.1). Из каждого мешка предпочти
тельно отбирать пробу в трех различныхточках.
П р и м е ч а н и я
1 Поврежденные мешки следует отделятьот остальной части партии. Отобранные из поврежденных мешков
пробы не следует смешивать с остальными точечными пробами (см. 9.2.1).
2 Для получения объединенной пробы массой 1500 г(см. 3.6) может потребоваться отбор более трех точеч
ных проб из каждого мешка.
9.2 Приготовление проб
9.2.1 Объединенная проба
Проверяют взятые точечные пробы. Если пробы однородны, их помещают в емкость. Маркируют
полученную объединенную пробу (см. раздел 10).
Если среди точечныхпроб наблюдается неоднородность, помещают их отдельно и делают соот
ветствующую запись в протоколеотбора проб (см. раздел 11).
Взятые из поврежденных мешков пробы не включают в объединенную пробу (см. примечание 1к
9.1.2).
9.2.2 Смошанная объединенная проба
Извлекаютобъединенную пробу иземкости итщательно перемешивают.
9.2.3 Лабораторные пробы
Готовятлабораторную пробу путем выделения не менее300 г изсмешанной объединенной пробы
(см. 9.2.2). Упаковывают и маркируют каждую полученную лабораторную пробу (см. раздел 10).
10 Упаковка имаркировка проб
10.1 Меры предосторожности при упаковке проб
Предназначенные для определения содержания влаги (или для другого анализа, на результаты
которого может повлиять изменение содержания влаги) пробы упаковывают во влагонепроницаемые
емкости, снабженные герметичными крышками. В этом случае емкостидолжны быть полностью запол
нены зеленым кофе, а крышки герметично закрыты для предотвращения потерь или изменения
содержимого.
П р и м е ч а н и е — Для анализа характеристик качества, на которые изменение влажности не оказывает
воздействие, следует брать отдельные пробы и помещать их в емкости, пропускающие воздух к содержимому.
10.2 Маркировка
Для идентификациинаемкостиспробами илинаприкрепленныекним ярлыки наносятследующую
информацию, если нет иныхтребований:
- дату отбора проб;
- фамилию специалиста, проводившего отбор проб, и наименование организации, в которой он
работает;
- сведения, позволяющие идентифицироватьпробу;
- судно(илидругое транспортное средство);
- местонахождение кофе.
- маркировочные знаки и номера (включаяуказание на происхождение кофе);
- количество мешков в партии;
- массу пробы.
11 Протоколотбора проб
Протокол отбора проб должен содержать всю необходимую информацию о методе отбора проб,
наличии поврежденных мешков, о типе (типах) повреждений и приблизительном числе поврежденных
мешков впартии.
В протокол следует также включать любыедругие детали, касающиеся состояния данной партии
кофе.
В протоколедолжны бытьотмечены условия размещения партии, особенно касающиеся наличия
поблизости каких-либо потенциальных загрязнителей.
3