ГОСТ ISO4072—2015
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
КОФЕ ЗЕЛЕНЫЙ В МЕШКАХ
Отбор проб
Green coffee In bags. Sampling
Дата введения — 2016—07—01
1 Областьприменения
1.1 Настоящий стандарт устанавливает методотбора проб изпартии зеленого кофе, отгружаемо
гов десятиили болеемешках,для проведенияанализасцельюустановлениясоответствияпартиизеле
ного кофе условиям контракта.
1.2 Данный метод можеттакже использоватьсядля приготовления пробы, предназначенной для:
a) получения информации, на основе которойделается предложение о продаже:
b
) анализа, проводимого для подтверждения, что предлагаемый к продаже кофе соответствует
техническим требованиям производителя;
c) анализа одной или нескольких характеристик кофе для технических, коммерческих, админист
ративных или арбитражных целей;
d) контроля или проверкикачества зеленого кофе;
e) использования в качестве эталонного образца, который может потребоваться при судебных
разбирательствах.
1.3 Настоящийстандартраспространяется назеленый кофе вмешкахвсоответствиисИСО 3509.
2 Нормативные ссылки
ISO 3509. Coffee and its products— Vocabulary (Кофе и кофепродукты. Словарь)
ISO 6666. Coffee sampling— Triers forgreen coffee or raw coffee and parchment coffee (Пробы зерен
кофе. Инструментдля взятияпроб необжаренныхзерен кофе, сырыхзерен кофеизеренкофе, высушен
ныхс неотделенной пергаментнойоболочкой)
3 Термины иопределения
В настоящем стандарте применены следующиетермины ссоответствующими определениями:
3.1 поставка (consignment): Количество зеленого кофе в мешках, отгруженное или полученное
одновременно всоответствии с конкретным контрактом или транспортным документом; можетсостоять
из одной или более партий.
3.2 партия (lot): Часть поставки или поставка, предположительно характеризующаяся однород
ностью характеристик, состоящая неболеечем из 1000 мешководного и тогоже типас одинаковой мар
кировкой и массой, содержащих зеленый кофе, предположительно имеющий однородные
характеристики ик которому может быть примененаданная схема анализа.
3.3 поврежденные мешки (damaged bags): Порванные, запятнанные и испачканные или имею
щие другие загрязнения мешки, что позволяет предположить порчу содержащегося в нихкофе.
3.4 проба(sample):Частьпартии, анализ которойпроводитсядля оценкисвойств партиив целом.
Издание официальное
1