ГОСТ 33301—2015
- вкусоароматические компоненты в соответствии с [2] или нормативными правовыми актами,
действующими на территории государства, принявшего стандарт:
- сахар-песок по ГОСТ 21:
- сахар белый по ГОСТ 31895, ГОСТ 31361;
- натуральный краситель колер сахарный.
-другие виды зернового сырья и солода по нормативным документам, действующим на
территории государства, принявшего стандарт.
5.2.2Сырье и технологические вспомогательные средства, используемые для изготовления
спиртных напитков, по показателям безопасности должны соответствовать требованиям (1]—{3] или
нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.
5.3 Упаковка
5.3.1 Упаковка и укупорочные средства должны обеспечивать качество и безопасность спиртных
напитков в течение срока годности и соответствовать требованиям [4] или нормативных правовых
актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.
5.3.2 Спиртные напитки разливают в стеклянные бутылки, изготовленные из натрий-силикатного
стекла по ГОСТ 10117.2, ГОСТ 32131 и другую потребительскую упаковку, обеспечивающую качество,
безопасность и сохранность напитка.
5.3.3 Розлив спиртных напитков в бутылки проводят по объему и уровню.
Номинальный объем и предельные отклонения фактического объема готовой продукции при
температуре (20.0 ± 0.5) °С — в соответствии с требованиями ГОСТ 32098.
5.3.4 Разлитые спиртные напитки упаковывают в ящики из гофрированного картона по ГОСТ
9142, ГОСТ 22702. полимерные многооборотные ящики по нормативным документам, действующим на
территории государства, принявшего стандарт, в художественно оформленные сувенирные
коробки или другие виды упаковки.
5.3.5 Упаковка продукции, поставляемой в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
районы, осуществляют по ГОСТ 15846.
5.4 Маркировка
5.4.1 Маркировка каждой единицы потребительской упаковки — в соответствии с требованиями
[5] или нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт,
с указанием дополнительной информации:
- срок выдержки спиртного напитка. Определяется по зерновому дистилляту, входящему в
состав спиртного напитка с наименьшим сроком выдержки;
- «ржаной» или «ячменный», или «кукурузный», или «пшеничный» — для спиртных напитков,
изготовленных из зернового дистиллята одного вида зерна злаковых культур;
- «купажированый» — при выработке спиртного напитка из смеси зерновых дистиллятов,
изготовленных из зерна злаковых культур, с их указанием;
- «солодовый» — при выработке спиртного напитка из зерновых дистиллятов, изготовленных из
солода (не менее 50 %) и одного или нескольких видов зерна злаковых культур, с их указанием.
Примеры записи наименования:
Напиток спиртной зерновой дистиллированный ржаной.
Напиток спиртной зерновой дистиллированный солодовый.
5.4.2 Маркировка транспортной упаковки — в соответствии с требованиями (5] или нормативных
правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт. ГОСТ 14192.
6 Правила приемки
6.1 Правила приемки — по ГОСТ 32080.
6.2 Порядок и периодичность контроля за содержанием токсичных элементов в спиртных
напитках устанавливает изготовитель в программе производственного контроля или в соответствии с
порядком, установленным изготовителем продукции с учетом требований законодательства страны-
изготовителя.
7 Методы анализа
7.1 Отбор и подготовка проб к анализу — по ГОСТ 32080.
7.2 Методы анализа:
4