ГОСТ 26323—2014
3 Термины и определения
В настоящем стандарте примененследующий термин с соответствующим определением:
3.1 растительные примеси: Посторонние части растительного происхождения (обломки
листьев, косточки, семена, плодоножки, ветки ит. п.), попавшие всырье в процессеего технологической
переработки.
4 Метод определения содержания примесей по массе
4.1 Сущность метода
Метод основан на механическом отделении и последующем определении массовойдоли приме
сей растительного происхождения.
4.2 Отбор проб
Отбор проб — по ГОСТ 26313.
4.3 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда и материалы
Весылабораторные по ГОСТ OIML R76-1 среднегоклассаточности снаибольшим пределом взве
шивания 500 г,с пределамидопускаемой абсолютной погрешности
±
0,01 г.
Сита металлические с номинальным диаметром отверстий 1—2 мм по ГОСТ6613.
Стаканы лабораторные по ГОСТ25336.
Стаканчикидля взвешивания СН-60/14 или СН-85/15 по ГОСТ 25336.
Подноссветлойокраски.
Пинцет медицинский по ГОСТ 21241.
Шпатель или ложка фарфоровая по ГОСТ 9147.
Бумага фильтровальная по ГОСТ 12026.
Допускаетсяприменениедругихсредствизмерений, вспомогательногооборудования, неуступаю
щих по метрологическим и техническим характеристикам, а также посуды и материалов по качеству не
хуже вышеуказанных.
4.4 Подготовка к испытаниям
4.4.1 Массу пробы продукта определяютпо ГОСТ8756.1.
4.4.2 Если продукт содержит жидкую фазу, его вначале переносят на сито и дают стечь жид
кости.
4.4.3 Продукт распределяют тонким слоем на подносе, осматривают и с помощью пинцета выби
рают все примеси растительного происхождения.
4.5 Проведение испытания
Отобранные примеси сначала переносят на сито, промывают их водой, затем, когда стечет вода,
кладут на фильтровальную бумагу ипромокают, пока на ней не перестанут появляться мокрые пятна.
Высушенные примесипереносятв предварительновзвешенныйстакани взвешивают. Всерезуль
таты взвешиваний записываютс точностью до 0.01 г.
После взвешивания определяют процентное содержание примесей исравниваютс требования
ми нормативных документов на продукцию,действующих на территории государств, принявших стан
дарт.
4.6 Обработка результатов
Массовую долю растительных примесейX. %, вычисляют поформуле
100
(
1
)
т
где mt — масса бюкса (стакана)с примесями, г,
т 2— масса пустогобюкса (стакана), г;
т — масса продукта, г.
Окончательный результат определения округляютдо целого числа.
2