ГОСТ 26323—2014
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ
Методы определения содержания примесей
растительного происхождения
Fruit and vegetable products. Methods for determination of vegetable impurities content
Дата введения — 2016—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей, в том числе
на фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые иовощные кон
центрированные соки, пюре и концентрированные пюре, компоты, кисели, джемы, повидло, варенья,
свежие ибыстрозамороженные фрукты иовощи (далее — продукты), и устанавливает методы опреде
ления содержания растительных примесей в них по массе, по счету и по площади.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты.
ГОСТ OIML R 76-1—2011 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы
неавтоматическогодействия. Часть 1. Метрологические итехнические требования. Испытания
ГОСТ334—73 Бумага масштабно-координатная. Технические условия
ГОСТ427—75
Л
инейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ6613—86 Сетки проволочные тканые с квадратнымиячейками. Технические условия
ГОСТ 8756.1—79 Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептичес
ких показателей, массы нетто илиобъема, массовойдоли составных частей
ГОСТ9147—80 Посуда иоборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия
ГОСТ 12026—76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ21241—89 Пинцеты медицинские. Общиетехнические требования иметоды испытаний
ГОСТ25336—82 Посуда иоборудованиелабораторные стеклянные. Типы. Основные параметры
и размеры
ГОСТ 26313—2014 Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора
проб
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов а информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии а сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты*, который опубликован по состоянию на 1января текущего года, и по выпус
кам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный стан
дарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим
(измененнымСтандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на
него, применяется а части, не затрагивающей эту ссылку.
Издание официальное
1