ГОСТ 32882—2014
- массу брутто и нетто;
- дату сбора и время отгрузки;
- номер и вид транспортного средства;
- обозначение настоящего стандарта;
- данные об использованных пестицидах и дату последней обработки каждым пестицидом;
- сведения о применении генетически модифицированных организмов; в случае, если продукция
содержит более 0,9 % генетически модифицированных организмов, в маркировке приводят
информацию об их наличии (например, «генетически модифицированные продукты» или «продукция,
полученная из генетически модифицированных организмов»);
- информацию о подтверждении соответствия (при наличии).
6.3 Для определения внешнего вида, спелости, недоразвитости и повреждения кукурузы от
общей пробы отбирают не менее 15 початков, которые освобождают от обвертки.
6.4 Для определения початков с отклонениями используют оставшиеся от средней пробы
початки по 6.3.
6.5 Результаты проверки распространяют на всю партию.
6.6 Контроль содержания токсичных элементов, пестицидов, нитратов, радионуклидов,
возбудителей инфекционных паразитарных заболеваний, их токсинов, яиц гельминтов и цист
кишечных патогенных простейших, микробиологических показателей в кукурузе осуществляют в
соответствии с требованиями, действующими на территории государства, принявшего стандарт.
6.7 После проверки отобранные початки присоединяют к партии кукурузы.
7 Методы контроля
7.1 Качество початков кукурузы определяют в пробах, отобранных по 6.1, и применяют средства
измерений;
штангенциркуль 1-го или 2-го класса точности по ГОСТ 166, с погрешностью измерений
0,05-0,10 мм.
линейка металлическая длиной 300 мм ценой деления 1 мм по ГОСТ 427. с
погрешностью измерений ± 0.1 мм;
рулетка измерительная металлическая по ГОСТ 7502;
весы для статического взвешивания по ГОСТ 29329 среднего класса точности с
наибольшим пределом взвешивания 25 кг, ценой поверочного деления е=50 г и пределом
допускаемой погрешности ±0.5 е;
весы по ГОСТ 29329 среднего класса точности с наибольшим пределом взвешивания не
более 3 кг и ценой поверочного деления е 52 г.
Допускается применение других средств измерений с метрологическими характеристиками не
ниже, чем для указанных средств измерений.
7.2 Внешний вид початков, цвет. вкус, запах, определяют органолептически; наличие
посторонней примеси - визуально; массовую долю початков с недоразвитыми зернами, плохо
сформированных, поврежденных сельскохозяйственными вредителями, пораженных болезнями, с
потертостью - по 7.6-7.8 по 15 очищенным от обвертки початкам.
7.3 Длину початка (озерненной части) без обвертки, вершины початка, стержня и длину
плодоножки измеряют линейкой, рулеткой, штангенциркулем.
7.4 Массу початка определяют взвешиванием на весах по ГОСТ 29329.
7.5 Степень спелости кукурузы определяют по состоянию зерен, расположенных в средней
части початка, при раздавливании - по появлению негустого сладковатого сока молочного цвета или по
массовой доле сухих веществ по ГОСТ 28561.
Допускаетсяопределениесухихвеществэкспресс-методомсиспользованием
зарегистрированных приборов - анализаторов влажности с точностью не ниже предусмотренной
ГОСТ 28561. Определение проводят в соответствии с прилагаемой к прибору инструкцией.
7.6 Освобожденные от обверток початки взвешивают и рассортировывают по фракциям в
соответствии с таблицей 1:
- не соответствующие по цвету зерна;
- не соответствующие по степени спелости;
- плохо сформированные;
- с отклонениями по длине початка;
- с отклонениями по длине стержня;
- поврежденные сельскохозяйственными вредителями;
- с недоразвитыми зернами в верхней части початка на длину более
4