ГОСТ 32855—2014
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ МО
Л
ОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА НА
МЯСО Д
Л
Я ВЫРАБОТКИ ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Типовой тохнологичоский процесс
Requirements in raising and feeding of cattle young livestock for production of meat food-stuffs for children.
Standard technological process
Дата введения — 2015—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает типовой технологический процесс выращивания и откорма
молодняка крупного рогатого скота (бычков, бычков-кастратов и телок) в возрасте от 8 до 24 мес на
мясо для производства продуктов детского питания (далее - молодняк).
П р и м е ч а н и е - Различают молодняк КРС мясного, молочного и комбинированного (мясомолочного)
направлений продуктивности.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ2761-84Источникицентрализованногохозяйственно-питьевоговодоснабжения.
Гигиенические, технические требования и правила выбора
ГОСТ 4808-87 Сено. Технические условия
ГОСТ 9268-90 Комбикорма-концентраты для крупного рогатого скота. Технические условия
ГОСТ 16020-70 Скот для убоя. Термины и определения
ГОСТ 16265-89 Земледелие. Термины и определения
ГОСТ 18691-88 Корма травяные искусственно высушенные. Технические условия
ГОСТ 21507-2013 Защита растений. Термины и определения
ГОСТ 23513-79 Брикеты и гранулы кормовые. Технические условия
ГОСТ 23637-90 Сенаж. Технические условия
ГОСТ 23638-90 Силос из зеленых растений. Технические условия
ГОСТ 26090-84 Крупный рогатый скот. Ветеринарно-санитарные требования к животным и
условия комплектования промышленных комплексов
ГОСТ 26573.8-85 Премиксы. Технические условия
ГОСТ 31798-2012 Говядина и телятина для производства продуктов детского питания.
Технические условия
П р и м е ч а н и е - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агент
ства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указа телю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1января текущего года, и по
выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если
ссылочный стан дарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует
руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то
положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 16020. ГОСТ 16265 и ГОСТ 21507.
Издание официальное
1