ГОСТ IEC 60335-2-39—2013
3 Термины и определения
Применяютсоответствующий разделчасти 1со следующимидополнениями.
3.1.4 Дополнение:
П р и м е ч а н и е 101 — Номинальная потребляемая мощность — сумма соответствующих мощностей
всех отдельных элементов прибора, которые могут быть включены одновременно: если возможно несколько таких
комбинаций, при определении номинальной потребляемой мощности выбирают дающую наибольшее значение
комбинацию.
3.1.9 Замена
нормальный режим работы (normal operation): Эксплуатация прибора в следующихусловиях:
- прибор работает в соответствии с инструкцией изготовителя без загрузки ипри такой установке
регуляторов, чтобы достигалась указанная ниже температура. Температуру измеряют в самой горячей
точке каждой рабочей поверхности, снабженной регулятором:
- ступенчатые регуляторы устанавливаютв первое положение, которое обеспечиваеттемперату
ру. равную или выше275 SC. Циклические регуляторы устанавливаюттак. чтобы сроднеезначение тем
пературы цикла было равно (275 ± 5) °С. Если эта температура не может бытьдостигнута, то регулятор
устанавливают на максимальную отметку;
- двигатели, встроенные в прибор, должны работать в соответствии с их назначением в макси
мальножесткихусловиях. которые могутвозникнуть входе нормальнойэксплуатации, сучетом инструк
ций от производителя.
3.5.1 Замена:
переносные приборы (portable appliance): Приборы, предусмотренныедля:
- передвижения во время эксплуатации;
- использования на различных рабочих поверхностях.
или приборы, кроме жестко закрепляемых приборов, массой, не превышающей 18 кг.
3.101 универсальная сковорода (multi-purpose cooking pan): Прибор с чашей, дно которой рав
номерно нагревается, предназначенныйдля приготовления мяса, соусов ит. п.
П р и м е ч а н и е
1 — Прибор может быть стационарным или с наполняемой чашей.
2 — Универсальная сковорода также именуется «универсальной печью сопрокидываю
П р и м е ч а н и е
щимся поддоном».
3.102 монтажная стена (installation wall): Специальная неподвижная конструкция, имеющая бло
ки подводадля приборов, установленных совместно с ней.
3.103 универсальные сковороды с атмосферным давлением (atmospheric multi-purpose
cooking pan): Универсальные приборы, в которыхдавление внутри прибора существенно не отличается
от атмосферногодавления.
3.104 номинальное давление (rated pressure): Максимальное рабочее номинальное давление
указывается производителем для деталей прибора, находящихся под давлением.
4 Общие требования
Применяютсоответствующий раздел части 1.
5 Общие условия испытаний
Применяютсоответствующий раздел части 1со следующимидополнениями.
5.5 Дополнение:
Испытанияпроводят сприбором, установленном в нормальныйрежим работы.
5.10 Дополнение:
Приборы, предназначенные дляустановки в ряд с другими приборами, и приборы, которые дол
жны быть закреплены на монтажной стене, должны быть заключены в кожух, чтобы обеспечить
степень защиты от пораженияэлектрическим током и проникновения воды, равную степени защи
ты. которая обеспечивается при установке в соответствии с инструкциями, поставляемыми с
прибором.
2