ГОСТ 32573—2013
ГОСТ 25776—83 Продукция штучная ив потребительской упаковке. Упаковка групповая в термо
усадочную пленку
ГОСТ 25951—83 Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия
ГОСТ 26927—86 Сырье ипродукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929—94 Сырьеи продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализациядля определения
содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930—86 Сырье ипродукты пищевые. Методопределения мышьяка
ГОСТ 26932—86 Сырье ипродукты пищевые. Метод определения свинца
ГОСТ 26933—86 Сырье ипродукты пищевые. Метод определения кадмия
ГОСТ 28551—90 Чай. Метод определения водорастворимых экстрактивных веществ
ГОСТ 30178—96Сырьеипродукты пищевые. Атомно-абсорбционныйметодопределениятоксич
ных элементов
ГОСТ 30288—95Тара стеклянная. Общиеположенияпобезопасности, маркировке иресурсосбе
режению
ГОСТ 30538—97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмис
сионным методом
ГОСТ 31628—2012 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперо-
метрический методопределения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ 32170—2013 Чай. Правила приемки
ГОСТ 32572—2013 Чай. Органолептический анализ
ГОСТ 32593—2013 Чай ичайная продукция. Термины и определения
П р и м е ч а м и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или ежегодному информационному указа
телю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по
выпускам ежемесячного информационного указателя за текущий год. Если ссылочный стандарт заменен
(изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным)
стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него,
применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины поГОСТ 32593.
4 Классификация
4.1 По способу технологической обработки чайного листа и внешнему видучерный чай подразде
ляют:
- налистовой;
- гранулированный;
- прессованный (или кирпичный).
4.2 В зависимости от исходного сырья и степени его искусственного измельчения листовой чер
ный чай подразделяют:
- на крупный (размер 1 по нормативным документам, действующим на территории государства,
принявшегостандарт);
- средний (размер 2—6 по нормативным документам, действующим на территории государства,
принявшегостандарт);
- мелкий (размер 7—15 по нормативным документам, действующим на территории государства,
принявшегостандарт).
5 Технические требования
5.1 Характеристики
5.1.1 Черныйчайдолженбытьизготовлен всоответствиистребованиями настоящегостандартас
соблюдением требований [1] или нормативных правовых актов, действующих на территории госу
дарства. принявшего стандарт.
2