ГОСТ 27573—2013
Окончание таблицы 1
Наименование
показателя
Характеристика и норма для товарного сорта
первого|второго
Массовая доля (количество)
плодов,не соответствующих
требованиям данного сорта. %
не более*
10,0
Размер плодов по наиболь
шему поперечному диаметру,
мм. не менее:
для потребления в свежем
виде
для промышленной перера
ботки
75.060,0
75.050,0
Массовая доля(количество)
плодов, не соответствующих
требованиям по размеру. % не
более**
10,0
Массовая доля плодов, по
врежденных сельскохозяй
ственными вредителями, %, не
более3.05.0
Наличие плодов загнивших,
раздавленных, с не зарубце
вавшимися трещинами, проко
ламиНе допускается
* Массовая доля (количество) плодов, не соответствующих требованиям данного сорта по каче
ствуиразмеру -не болев 15 %.
" За исключением плодов диаметром менее 55.0 мм для потребления в свежем виде и45.0мм - ля
промышленной переработки.
5.2Содержание токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов в свежих плодах граната
не должно превышать норм, установленных санитарными правилами, нормами и гигиеническими
нормативами или техническими регламентами, действующими на территории государства, принявше
го стандарт".
6 Упаковка
6.1 Свежие плоды граната упаковывают в ящики по ГОСТ 10131. На дно и под крышку ящика
кладут бумагу, или лист гофрированного картона (гладкой стороной к плодам), или древесную струж
ку по ГОСТ 524421.
6.2 Свежие плоды граната могут быть упакованы в другие виды тары, изготовленной из мате
риалов. разрешенных к применению для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке, и
обеспечивающей качество и безопасность плодов граната.
6.3 Тара, применяемая для упаковывания свежих плодов граната, должна быть чистой, сухой,
не зараженной вредителями и не должна иметь постороннего запаха.
7 Маркировка
7.1 Информация, наносимая на каждую упаковочную единицу с продуктами, должна содер-
жать3):
*> Для государств участников Таможенного союза - по [1], [2]. **
Для государств участников Таможенного союза-по [1]. (2]. 11
Для государств участников Таможенного союза-по (3).
3