ГОСТ 32584-2013
4.2.7 Все материалы, применяемые для изготовления посуды, должны быть разрешены нацио
нальными органами здравоохранения.
4.2.8 Входной контроль качества материалов, применяемых для изготовления посуды, прово
дят по ГОСТ 24297. Склонность проката к образованию дефекта эмалевого покрытия "рыбья чешуя"
определяют по методикам, изложенным в нормативных документах или по согласованию сторон.
4.3 Характеристики
4.3.1 Эмалевое покрытие наружной поверхности посуды
4.3.1.1 Толщина эмалевого покрытия должна быть не менее 0,20 мм.
Допускается наносить на наружную поверхность дна посуды только грунтовое покрытие толщи
ной не менее 0,15 мм.
4.3.1.2 Покрытие на наружной поверхности должно выдерживать испытание на ударную проч
ность без отколов эмали. Работа удара в зависимости от номинальной толщины исходного металла
должна соответствовать значениям, установленным в таблице 2. На испытуемой поверхности
до пускается образование вмятины от ударника.
Таблица 2_______________________________________________________________________________
Толщина исходного металла, ммРабота удара. Дж (кгс м). не менее
Св.0.8 до 1.0 включ.0.67 (0.07)
» 1.0 » 1.5 »
0,78 (0.08)
» 1.5 » 2.0 »
» 2.0 » 2.5 »
0.98 (0.10)
1.18(0.12)
4.3.1.3 Эмалевое покрытие наружной поверхности должно выдерживать испытания на коррози
онную стойкость. После воздействия раствором уксусной кислоты на поверхности покрытия не долж но
появляться матовое пятно.
4.3.1.4 Эмалевое покрытие должно выдерживать испытание на термическую стойкость без тре
щин и отколов.
4.3.2 Противопригарное покрытие посуды.
4.3.2.1 На внутреннюю поверхность эмалированной посуды наносят противопригарное покры
тие на основе фторопластовой суспензии по нормативным документам.
Допускается изготовление эмалированных крышек посуды без противопригарного покрытия.
4.3.2.2 Толщина противопригарного покрытия должна быть 20-40 мкм.
4.3.2.3 Покрытие должно выдерживать испытание на противопригарные свойства.
4.3.2.4 Прочность сцепления покрытия с эмалевым подслоем должна соответствовать первому
баллу по методу решетчатых надрезов.
4.3.3 Допустимые количества миграции вредных веществ из посуды в модельные среды должны
соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям национальных органов здравоохранения [1].
4.3.4 На каждом изделии допускается не более трех видов дефектов эмалевого покрытия на
наружной поверхности и не более трех видов дефектов противопригорающего покрытия в соответст
вии с данными таблицы 3.
4.3.5 На декорированных участках наружной поверхности посуды допускают дефекты рисунка
(нечеткость контура, мелкие волосные линии и разрывы, незначительные выгорания), не ухудшаю
щие товарного вида изделий.
Таблица 3_______________________________________________________________________________
Эмалевое покрытиеПротивопригарное покрытие
Вид дефекта
Норма
Вид дефекта
Норма
Не допускаются
Микротрещины и от
слоения
Не допускаются
Допускается незна
чительное. На внут
ренней поверхности
крышек не допускается
Локальные утол
щения
Допускаются не
значительные
Отколы покровной
эмали, "рыбья чешуя"
Нарушениеспло
шности покровной эма
ли (обнажение грунта,
кратер, прогар)
Посторонние включе
ния и включения другого
цвета (пятна эмали и
пятна от окалины)
Допускаются незна
чительные
Шероховатость
Допускается
3