ГОСТ 12573—2013
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
САХАР
Метод определения ферропримесей
Sugar. Method for determination of ferrous foreign matters
Дата введения — 2015—02—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на белый (кристаллический, кусковой) сахар и сахар-
песок и устанавливает метод определения содержания частиц ферропримесей, не превышающих
размер 0.3 мм в наибольшем линейном измерении и наличия частиц ферропримесой. превышающих
указанный размер.
Требования к контролируемым показателям установлены в нормативных документах, дей
ствующих на территории государства, принявшего стандарт.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударствен
ные стандарты:
ГОСТ OIMLR 76-1-2011 ГСИ. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и
технические требования. Испытания
ГОСТ 3479-85 Бумага папиросная. Технические условия
ГОСТ 6613-86 Сетки проволочные тканные с квадратными ячейками. Технические условия
ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 12026-76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 18510-87 Бумага писчая. Технические условия
ГОСТ 23932-90 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Общие технические усло
вия
ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные парамет
ры и размеры
ГОСТ 25706-83 Лупы. Типы, основные параметры. Общие технические требования
ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные парамет
ры и размеры
ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Мето
ды испытаний
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие
ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю
а
Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по вы
пускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный
стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяю
щим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана
ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Сущность метода
Метод основан на извлечении ферропримесей из пробы сахара магнитом или электромагни
том и последующем гравиметрическом определении их массы и визуально-сопоставительным -
наличия или отсутствия частиц ферропримесей. превышающих размер 0.3 мм в наибольшем линей
ном измерении.
Издание официальное
1