ГОСТ Р 55458— 2013
ГОСТ 30538— 97 Продукты пищевые. Методика определения токсичныхэлементов атомно-эмис
сионным методом
ГОСТ 31493— 2012 Дистиллят винный. Техническиеусловия
ГОСТ 31628— 2012 Продукты пищевые ипродовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперо-
метрический методопределения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ 31730— 2012 Продукция винодельческая. Правилаприемки иметоды отбора проб
ГОСТ 31763— 2012 Спирт винный. Технические условия
ГОСТ 31895— 2012 Сахар белый. Технические условия
ГОСТ 32001— 2012 Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения
массовой концентрации летучихкислот
ГОСТ 32051— 2013 Продукция винодельческая. Методы органолептическогоанализа
ГОСТ 32095— 2013 Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения
объемной доли этиловогоспирта
ГОСТ 32131— 2013 Бутылки стеклянные для алкогольной и безалкогольной продукции. Общие
технические условия
ГОСТ Р 51074— 2003 Продукты пищевые. Информациядля потребителя. Общие требования
ГОСТ Р 51301— 99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперо-
метрические методы определения содержания токсичныхэлементов (кадмия, свинца, меди ицинка)
ГОСТ Р 51766— 2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения
мышьяка
ГОСТ Р 51823— 2001 Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод инверсионно-
вольтамперометрического определения содержания кадмия, свинца, цинка, меди, мышьяка, ртути,
железа иобщегодиоксида серы
ГОСТ Р 55459— 2013Дистиллят виноградный. Техническиеусловия
ГОСТ Р 55461— 2013 Спирт виноградный. Технические условия
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному
информационному указателю «Национальные стандарты*, который опубликован по состоянию на 1 января
текущего года, и по выпус кам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий
год. Если заменен ссылоч ный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется
использовать действующую версию стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если
заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию
этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего
стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее
положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения.
Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положе ние. в котором дана ссылка на него, рекомендуется
применять в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применен термин с соответствующим определением:
3.1 виноградная водка: Винодельческий продукт с объемной долей этилового спирта не менее
37,5 %. изготовленный из винногоили виноградногодистиллятасдобавлением или бездобавления вин
ного или виноградногоспирта иимеющий вкуси аромат используемого сырья.
4 Общие технические требования
4.1 Характеристики
4.1.1 Виноградную водку производят в соответствии с требованиями настоящего стандарта по
технологической инструкции ссоблюдением требований [1].
4.1.2 Виноградная водка поорганолептическим показателямдолжна соответствоватьтребовани
ям. указанным в таблице 1.
2