ГОСТ Р 55802—2013
3Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 51953. а также следующий термин с
соответствующим определением:
3.1 массовая доля влаги: Массовая доля веществ,удаленных в результате процесса
термической обработки.
Примечание - Массовая доля влаги выражается в процентах.
4 Отбор и подготовка проб
Отбор и подготовка проб - по ГОСТ 7698.
5 Метод определения влаги высушиванием до постоянной массы
при температуре 105 °С
5.1 Сущность метода
Сущность метода заключается в высушивании пробы крахмала при температуре (105
±
2) еС
до постоянной массы.
5.2 Условия проведения анализа
При подготовке и проведении анализа должны соблюдаться следующие условия:
температура окружающего воздуха.................................от 18 °С до 25 °С;
относительная влажность воздуха.....................................от 40 % до 75 %.
5.3Средства измерений, оборудование, вспомогательные устройства, посуда,
реактивы
5.3.1 Весы со значением среднего квадратического отклонения (СКО), не превышающим 3 мг,
и с погрешностью от нелинейности не более
±
6 мг по документации изготовителя.
5.3.2 Шкаф сушильный, обеспечивающий поддержание заданного температурного режима от
20 X до 200 X с погрешностью
±
2 °С.
5.3.3. Термометр жидкостной стеклянный с диапазоном измерения от 0 X до 200 X с ценой
деления 2 X по ГОСТ 28498.
5.3.4 Стаканчики стеклянные для взвешивания (бюксы) типа СВ - 19/9 по ГОСТ 25336 или
бюксы металлические.
5.3.5 Эксикатор исполнения 2 по ГОСТ 25336 с фарфоровой вставкой по ГОСТ 9147.
5.3.6 Кальций хлористый технический по ГОСТ 450 или другие осушители.
5.3.7 Часы электронно-механические кварцевые по ГОСТ 27752.
5.3.8 Шпатель по ГОСТ 9147.
5.3.9 Щипцы тигельные.
5.3.10 Вазелин технический смазка ВТВ-1.
Допускается применение других средств измерений с метрологическими характеристиками и
оборудования, посуды с техническими характеристиками не хуже вышеуказанных.
5.4 Подготовка к анализу
5.4.1 На дно тщательно вымытого и просушенного эксикатора(см. 5.3.5) помещают
осушитель (см. 5.3.6). Пришлифованные края эксикатора смазывают тонким слоем вазелина (см.
5.3.10).
5.4.2 Открытый стеклянный стаканчик для взвешивания (бюксу) вместе с крышкой помещают в
сушильный шкаф, нагретый до температуры (105
±
2) °С. Выдерживают в течение одного часа.
Стаканчик закрывают крышкой перед каждым взвешиванием, помещают для охлаждения в эксикатор и
выдерживают перед взвешиванием не менее 30 мин. Взвешивание проводят с записью результата до
третьего десятичного знака.
Высушивание стаканчика с крышкой повторяют пока разница между результатами двух
последующих взвешиваний составит не более 0.001 г.
2