Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ ISO 762-2013; Страница 6

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ ISO 2448-2013 Продукты переработки фруктов и овощей. Определение содержания этанола (Настоящий стандарт устанавливает химический метод определения этанола в продуктах переработки фруктов и овощей. Метод не применим для продуктов с массовой долей этанола более 5 %) ГОСТ ISO 750-2013 Продукты переработки фруктов и овощей. Определение титруемой кислотности (Настоящий стандарт устанавливает два метода определения титруемой кислотности в продуктах переработки фруктов и овощей:. - потенциометрический референтный метод;. - метод титрования в присутствии цветного индикатора. Настоящий метод не применяют при анализе вин. . При анализе некоторых окрашенных продуктов трудно определить конечную точку титрования и тогда предпочтительно применение первого метода) ГОСТ 32365-2013 Ароматизаторы пищевые. Методы определения содержания этилового спирта (Настоящий стандарт распространяется на пищевые ароматизаторы и устанавливает газохроматографический и ферментативный методы определения содержания этилового спирта)
Страница 6
Страница 1 Untitled document
ГОСТ ISO 7622013
5.2.2 Определение
Если поело процедуры промывания по 5.2.1 на дне стакана не видно растительных фрагментов,
а виден только песок, стеклянную трубку удаляют из стакана. Выдерживают в течение 3 мин. затем
осторожно сливают большую часть воды, избегая любого перемешивания осажденных частиц. Количе
ственно фильтруют осадок через фильтровальную бумагу (см. 3.3).
Если после процедуры промывания по 5.2.1 на дне стакана остается большое количество рас
тительных остатков и более крупных фрагментов семян и кожуры, сливают большую часть воды. Пере
носят осадок на сито (см. 3.9). которое помещают на фарфоровую чашку, имеющую соответствующий
размер. Смывают песок в чашку водой порциями по 100 см . Для отделения песка от фрагментов кожу ры.
семян и волокон необходимо около 1000 см3воды.
5.2.3 Подготовка чашек
Нагревают пустые чашки для прокаливания (см. 3.4) в муфельной печи (см. 3.5) при температуре
525 °С. Охлаждают в эксикаторе (см. 3.6) и взвешивают с точностью до 0.0002 г. Повторяют прокалива
ние до достижения постоянной массы.
5.2.4 Прокаливание
Фильтр с осадком помещают в чашку для прокаливания (см. 3.4), подготовленную по 5.2.3.
Чашку нагревают для подсушивания и обугливания осадка, используя нагревательный прибор
(см. 3.8). затем перемещают для прокаливания в муфельную печь (см. 3.5) при температуре 525 °С.
Прокаливают в течение 1 ч. Охлаждают в эксикаторе (см. 3.6) и взвешивают с точностью до 0.0002 г.
Повторяют прокаливание до достижения постоянной массы.
5.2.5 Количество определений
Проводят не менее двух определений на одной и той же пробе.
6 Обработка результатов
6.1 Массовую долю минеральных примесей X, %, вычисляют по формуле
100
X = (т2-т 1)
---------
.(
1
)
т о
где т 2 - масса чашки с прокаленным остатком (см. 5.2.4). г;
т , - масса пустой чашки (см. 5.2.3). г;
100 - коэффициент для перерасчета содержания минеральных примесей на 100 г продукта, т. е.
для получения массовой доли минеральных примесей в процентах:
т 0- масса пробы для анализа (см. 5.1). г.
За результат принимают среднеарифметическое значение двух параллельных определений при
условии выполнения требований повторяемости (см. 6.2).
Вычисления проводят до третьегодесятичного знака. Результат округляют до второгодесятичного
знака.
6.2 Повторяемость
Абсолютное расхождение между результатами двух независимых единичных определений, полу
ченными одним методом на идентичном объекте определения в одной лаборатории одним оператором с
использованием одного оборудования в течение короткого промежутка времени, не должно превы шать
3 % от среднеарифметического значения двух результатов не более чем в 5 % случаев.
7 Протокол результатов определений
Протокол результатов определений должен содержать следующие сведения:
a) всю информацию, необходимую для полной идентификации пробы;
b
) используемый метод отбора проб (если известен);
c) используемый метод определения со ссылкой на настоящий стандарт;
d) все отклонения от условий проведения определений, описанных в настоящем стандарте, или рассматри
ваемые как необязательные, наряду с любыми особенностями, которые могли повлиять на результат определения:
e) полученные результаты определения, или. если была определена повторяемость, окончатель
ную оценку полученных результатов.
3