ГОСТ 131—2013
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ-СЫРЕЦ ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ
Технические условия
Grade ethyl alcohol from edible raw material. Specifications
Дата введения — 2014—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт-сырец, вырабатываемый из зерна, кар
тофеля. сахарной свеклы, сахара-сырца, мелассы и другого сахаро- и крахмалосодержащего пищевого
сырья (за исключением фруктового) и предназначенный для производства этилового ректификованного
спирта.
Требования безопасности изложены в разделе 4. требования к качеству — в 3.1.2 и 3.1.3. к упаков
ке — в 3.3. к маркировке — в 3.4.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 12.1.007—76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классифика
ция и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.044—89 (ИСО 4589—84) Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрыво-
оласность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методы их определения
ГОСТ 5105—82 Канистры стальные для горючего и масел. Технические условия
ГОСТ 6247—79 Бочки стальные сварные с обручами катания на корпусе. Технические условия
ГОСТ 13950—91 Бочки стальные сварные и закатные с гофрами на корпусе. Технические усло
вия
ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов
ГОСТ 19433—88 Грузы опасные. Классификация и маркировка
ГОСТ 26319—84 Грузы опасные. Упаковка
ГОСТ 31684—2012 Спирт этиловый-сырец из пищевого сырья. Газохроматографический метод
определения содержания летучих органических примесей
ГОСТ 32036—2013 Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агент
ства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпус
кам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный стан
дарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим
(измененным) стандартом Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на
него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
Издание официальное
1