ГОСТ 32000—2012
4 Отбор проб
Отбор проб — по ГОСТ 8756.0, ГОСТ 31730.
5 Проведение определения
Относительную плотность продукта и относительную плотность его дистиллята определяют с
помощью пикнометра по ГОСТ 32081.
Если известна объемная доля этилового спирта исследуемого продукта, то относительную плот
ность егодистиллята определяют в соответствиис приложением А.
Массовую концентрацию сахаров определяют поГОСТ 13192.
6 Обработка результатов
6.1 Для определения массовойконцентрацииобщегоэкстракта предварительновычисляютотно-
.20
сительную плотность водного раствора экстракта продукта d— по формуле
эго
d“ = 1,000 +
(du-da),
(1)
где 1.000 — коэффициент плотности воды;
— значение относительной плотности продукта при 20 "С;
d0— значение относительной плотностидистиллята при 20 °С.
Массовую концентрацию общего экстракта в продукте, грамм на кубическийдециметр, находят по
величине относительной плотности водного раствора экстракта продуктаd£°,. указанной в таблице 1.
Т а б л и ц а 1 — Массовая концентрация общего экстракта в продукте
ОтносительнаяТретий десятичный знак значения относительной плотности
плотность
d ^ ,
с
точностью до
0
второго
десятичного
знака
12345в7в9
Массовая концентрация общею экстракта, г/дм3
1.000
2.6
5.17.7
10,312.915.4
18.020.623.2
1.0125.828.4
31.033.6
36.238.841.3
43.946.549.1
1.0251.754.3
56.959.5
62.164.767.3
69.972.575.1
1.0377.780.3
82.985.5
88.190.793.3
95.998.5101.1
1.04103.7106.3
109.0111.6
114.2116.8119.4
122.0124.6127,2
1.05129.8132.4
135.0137.6
140.3142.9145.5
148.1150.7153.3
1.06155.9158.6
161.2163.8
166.4169.0171,6
174.3176.9179.5
1.07182.1184.8
187.4190.0
192.6195.2197.8
200.5203,1205.8
1.08208.4211.0
213.6216.2
218.9221.5224.1
226.8229.4232.0
1.09234.7237.3
239.9242.5
245.2247.8
250.4
253.1255.7258.4
1.10261.0263.6
266.3268.9
271.5274,2276.8
279.5282.1284.8
1.11
287,4290.0
292.7295.3
298.0300,6303.3
305.9308.6311,2
1.12313.9316.5
319.2321.8
324.5327.1329.8
332.4335.1337,8
1.13340.4343.0
345.7348.3
351.0353.7356.3
359.0361,6364.3
1.14366.9369.6
372.3375.0
377.6380,3382.9
385.6388.3390.9
1.15393.6396.2
398.9401.6
404.3406.9409.6
412.3415.0417.6
2