ГОСТ 32095—2013
дукгу с pH менее 7 в перегонной колбедобавляют раствор гидроокиси натрия или калия молярной кон
центрации 1 моль/дм3до получения нейтральной реакции, устанавливаемой по индикаторной бумаге,
находящейся в перегонной колбе. Приемнойколбойслужитмерная колба, которойотмеривалипродукт.
В мерную колбуналивают 10—15см3дистиллированной воды ипогружаютв нее узкий конецстеклянной
трубки охлаждающего устройства для получения водяного затвора. Приемную колбу помещают в воду
температурой не более 8 X и начинают перегонку. Во время перегонки дистиллят периодически пере
мешивают вращением колбы. Когда приемная колба наполнится примерно наполовину, конец стеклян
ной трубки охлаждающего устройства не должен быть погружен в дистиллят, а оставаться в приемной
колбесвободным. Конецстеклянной трубкиохлаждающегоустройстваополаскивают5 см3дистиллиро
ванной воды и продолжают перегонку без водяного затвора. Когда приемная колба наполнится на 4/5
объема (дляспиртныхнапитковна5—6 см3нижеметки, для винных иплодовыхдистиллятов на4—5 см3
ниже метки) перегонку прекращают. Для продуктов собъемнойдолей этилового спирта более 25 % вре
мя перегонки должно составлять 55—60 мин. а для дистиллятов 80—90 мин. Продукт в процессе пере
гонки нагревают равномерно. Приемную колбу после энергичного перемешивания вращением плотно
закрывают пробкой и оставляют на 30 мин в термостате или водяной бане при температуре (20
±
2) X .
Затем содержимое колбы доводят до метки дистиллированной водой температурой (20
±
2) X и осто
рожно перемешивают круговымидвижениями. Объемную долю этилового спирта в дистилляте опреде
ляют по ГОСТ 3639 (раздел 2).
П р и м е ч а н и я
1 При повышенном содержании в исследуемом продукте ионов аммиака дистиллят, при необходимости,
повторно перегоняют по 7.1. заменяя раствор гидроокиси натрия или калия 10 %-ным раствором серной кислоты.
2 Внеокрашенном,совершеннопрозрачномдистилляте объемную долю спиртаопределяютбез перегонки.
8 Обработка результатов
8.1 Объемнуюдолю этилового спирта продукта определяют потаблице 3 «Таблицдля определе
ния содержания этилового спирта в водно-спиртовых растворах» (см. приложение А).
За окончательный результатопределения принимаютсреднеарифметическое значениерезульта
товдвух параллельныхопределений, выраженноедо первого десятичного знака.
9 Метрологические характеристики
9.1 Сходимость
Разность результатовдвух определений, полученных при анализе одной и той же пробы, одним и
тем же лаборантом за короткий промежуток времени при вероятности Р = 0.95 не должна превышать
0.10% об.
9.2 Воспроизводимость
Разностьрезультатовдвухотдельныхи независимыхопределений, полученныхдвумялаборанта
ми. работающими в разныхлабораториях с одной итой же пробой, при вероятности Р = 0.95 недолжна
превышать0.19 %об.
3