Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 55479-2013; Страница 4

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ ISO 10727-2013 Чай и чай растворимый. Определение содержания кофеина. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания кофеина в чае и растворимом чае метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Метод применим к чаю и растворимому чаю, в т.ч. декофеинизированным) ГОСТ Р 55480-2013 Мясо и мясные продукты. Метод определения кислотного числа (Настоящий стандарт распространяется на мясо, субпродукты, жир-сырец, мясные и мясосодержащие продукты, продукты из шпика и устанавливает метод определения кислотного числа в диапазоне измерений от 0,1 до 40,0 мг гидроокиси калия на 1 г жира, содержащегося в продукте) ГОСТ Р 55484-2013 Мясо и мясные продукты. Определение содержания натрия, калия, магния и марганца методом пламенной атомной абсорьции (Настоящий стандарт распространяется на мясо, субпродукты, жир-сырец, мясные и мясосодержащие продукты, продукты из шпика и устанавливает метод пламенной атомной абсорбции для определения массовой доли натрия, калия, магния и марганца в диапазоне измерений: для натрия и калия - от 1,0 до 500,0 мг/кг, магния и марганца - от 0,1 до 500,0 мг/кг)
Страница 4
Страница 1 Untitled document
ГОСТ Р 55479—2013
ГОСТ 26678-85 Холодильники и морозильники бытовые электрические компрессионные па
раметрического ряда. Общие технические условия
ГОСТ 29169-91 (ИСО 648-77) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой
ГОСТ 29251-91 (ИСО 385-1-84) Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие
требования
П р и м е ч а н и е - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссы
лочных стандартов в информационной системе общего пользования на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по вы
пускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год Если заменен
ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую
версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стан
дарт. на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указан
ным выше годе»» утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стан
дарт. на который дана датированная ссыпка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана
ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт
отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять вчасти, не затра
гивающей эту ссылку.
3 Сущность метода
Метод основан на связывании аминогрупп и аммиака формальдегидом в нейтральной среде с
последующим титрованием щелочью карбоксильных групп, количество которых эквивалентно количе
ству свободных аминогрупп.
4 Средства измерения, вспомогательное оборудование, материалы
и реактивы
Потенциометр постоянного тока измерительный по ГОСТ 9245.
Мясорубка бытовая по ГОСТ 4025 или электромясорубка по ГОСТ 20469 с отверстиями ре
шетки диаметром 2 - 3 мм.
Весы лабораторные по ГОСТ Р 53228 с пределом допускаемой абсолютной погрешности од
нократного взвешивания не более ± 0,1 мг.
Холодильник по ГОСТ 26678.
Мешалка магнитная.
Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026.
Стаканы Н-2-100 ТХС по ГОСТ 25336.
Бюретка 1-1-2-25-0.1 по ГОСТ 29251.
Пипетки 1-2-10 по ГОСТ 29169.
Колбы мерные 2-100-2, 2-1000-2 по ГОСТ 1770.
Воронки В-36-80 ХС. В-56-80 ХС по ГОСТ 25336.
Цилиндр 1-25 по ГОСТ 1770.
Формалин технический по ГОСТ 1625.
Натрия гидроокись по ГОСТ 4328. раствор молярной концентрации с (NaOH) = 0,1 моль/дм3.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709 или вода для лабораторного анализа по ГОСТ Р
52501.
Стандарт-титр гидроокиси натрия.
Допускается применение других средств измерений с метрологическими характеристиками,
оборудования с техническими характеристиками не хуже указанных в настоящем стандарте.
Допускается использование других реактивов по качеству и чистоте не ниже вышеуказанных.
5 Отбор и подготовка проб
5.1 Отбор проб - по ГОСТ Р 51447, ГОСТ 9792.
5.2 Пробу измельчают, двахады пропуская через мясорубку по ГОСТ 4025 или ГОСТ 20469 с
диаметром отверстий решетки 2 -3 мм. и тщательно перемешивают.
5.3 Подготовленную пробу помещают в стеклянную или пластмассовую банку вместимостью
200 - 400 см3и закрывают крышкой.
2