ГОСТ 31955—2012
гост
гост
гост
гост
гост
ГОСТ 3118— 77 Реактивы. Кислота соляная. Техническиеусловия
4233— 77 Реактивы. Натрий хлористый. Техническиеусловия
5208—81 Спирт бутиловый нормальный технический. Техническиеусловия
5830—79 Реактивы. Спирт изоамиловый. Техническиеусловия
6709— 72 Водадистиллированная. Технические условия
13805—76 Пептон сухой ферментативный для бактериологических целей. Техничес
кие условия
ГОСТ 17206—96 Агар микробиологический. Техническиеусловия
ГОСТ 17626—81 Казеин технический. Техническиеусловия
ГОСТ 18300—87’ Спирт этиловыйректификованныйтехнический. Техническиеусловия
ГОСТ 23932—90 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Общие технические
условия
ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные пара
метры и размеры
ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуирован
ные. Часть 1. Общие требования
ГОСТ 31942—2012(ISO 19458:2006) Вода. Отбор пробдлямикробиологического анализа
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информа
ционному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1января текущего года, и
по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году.
Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководство
ваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в
котором дана ссылка на него, применяется
8
части, не затрагивающей эту ссылк.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины с соответствующими определениями, включающие
признаки и характеристики бактерий:
3.1 лактозоположительные бактерии (lactose-positive bacteria): Бактерии, способные кобразо
ванию колоний в аэробных условиях при (36 ± 2) °С на селективной дифференцирующей лактозной
культуральнойсреде с образованием кислоты втечение (21 ± 3)ч при испытании постандартномутесту.
3.2 колиформные бактерии (conform bacteria): Лактозоположительные бактерии, являющиеся
оксидазоотрицательными при испытаниях постандартномутесту.
3.3 Escherichia coll{E.coli): Колиформные бактерии, которые продуцируют также индол изтрипто-
фана при (44,0
а
0.5) °С втечение (21
а
3) ч при испытаниях постандартному тесту.
3.4 Escherichia coll (E.coli): Устойчивые кжелчи бактерии, которые продуцируют также индол из
триптофана при (44.0
а
0.5) °С втечение (21
а
3) ч при испытаниях поускоренному тесту.
П р и м е ч а н и е — Дополнительнаяхарактеристика колиформных бактерий и Е.соЧприведена в прило-
жении А.
4 Сущность метода
4.1 Основные положения
Сущность метода заключается в фильтровании проб питьевой воды заданного объема через
мембранные фильтры, инкубации отфильтрованных микроорганизмов на заданных средах в задан
ныхусловиях, идентификации выросших колоний, их количественной оценке и подтверждении этой
оценки с помощью стандартного и (или) ускоренного тестов.
Стандартный тест предусматривает инкубацию мембраны на селективной среде с последующим
биохимическим подтверждением типичных лактозоположительных колоний, позволяющим обнаружить
и провести количественный учет колиформных бактерий и E.coliвтечение 2—3 сут.
Ускоренный тест состоит из двух этапов инкубации, позволяющих обнаружить и провести коли
чественный учет E.coli втечение (21 ± 3) ч.
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51652—2000 пСпирт этиловый ректификованный из пище
вого сырья. Технические условия».
2