ГОСТ Р ИСО 16000-16—2012
Введение
Плесень — общее название нитевидных грибков, принадлежащих к различным таксономическим
группам (Зигомицеты, Аскомицеты [отделАскомикота]. дейтеромицеты). Ониобразуют мицелий (гифы)
испоры, а именно: конидиоспоры (конидии), спорангиоспоры или аскоспоры, по которым их можно визу
альнообнаружитьспомощью микроскопа. Размер большинстваспор составляетот2до 10мкм, некото
рые имеютдиаметр до 30 мкм, исовсем небольшое число достигаетдиаметра 100 мкм. Споры грибков
некоторых видов очень малы и легко попадают в воздух (например, аспергилл, пенициллин), а дру гих
— имеют большие размеры и/или покрыты слизью (стахиботрикс, фузариум) ине так подвижны.
Споры грибковшироко распространены вокружающей среде, поэтому вразличном количествеони
встречаютсяи в замкнутыхпомещениях. Рост плесени в замкнутыхпомещенияхследуетрассматривать
какпроблему, касающуюсяздоровьянаселения, посколькурезультатыэпидемиологическихисследова
ний подтвердили тесную взаимосвязь между влажностью и/или ростом плесени вдомах и ухудшением
здоровья их обитателей.
Стандартизованныеметодыотбора проб, обнаруженияи подсчета плесневыхгрибков, втом числе
стандарты, устанавливающие методы отбора проб, необходимы для получения результатов с целью
сравнения их с пределамидопускаемых значений, установленныхдля содержания плесневых грибков в
замкнутых помещениях. Перед проведением каких-либо измерений необходимо разработать их
методику.
Методика, установленная в настоящем стандарте, основана на VDI4252-2 [7]. широко используе
мом для обнаружения и подсчета плесневых грибков в атмосферном воздухе, и адаптированном для
воздуха замкнутыхпомещений.
IV