ГОСТ Р 51162-98
Недолив воды у посуды с крышкой должен быть 5 — 10 мм до плоскости соприкосновения
крышки с корпусом, у посуды без крышки —6 — 11мм до верхней кромки борта.
7.3 Размеры посуды, толщину стенки идна, симметричностьрасположения ручек, зазор между
корпусом и крышкой, размеры раковин и неметаллических включений, величину допускаемых
отклонений покрытия проверяют универсальным измерительным инструментом по ГОСТ 427,
ГОСТ 166 и (I] (приложение Б) или специальными шаблонами.
7.4 Содержание свинца, меди, мышьяка, цинка в уксусно-кислых вытяжках контролируют по
методическим материалам, утвержденным Минздравом России 12] и |3).
Содержание бора в уксусно-кислых вытяжках из эмалированных крышек контролируют по
ГОСТ 24295.
Допускается при анализе вытяжек применять другие методы, не уступающие указанным выше
по чувствительности и точности анализа, утвержденные Минздравом России.
7.5 Прочность крепления арматуры к корпусу посуды проверяют поднятием (за ручки или
дужки) и встряхиванием изделия с грузом, масса которого в два раза превышает массу вмещаемой
воды (для кастрюль, утятниц, гусятниц, горшков и котлов) и собственную массу изделия (для
сковород).
7.6 Контроль качества сварных соединений должен проводиться по ГОСТ 3242.
7.7 Надежность соединения съемной ручки с корпусом проверяют поворотом изделия за ручку
относительно оси симметрии ручки на угол 60 ’ к горизонтальной плоскости.
При этом не должно происходить саморазьединения корпуса с ручкой.
7.8 Устойчивость посуды проверяют установкой ее на горизонтальную плоскость.
Зазор между дном изделия и плоской поверхностью проверяют щупом |1J, помешенным между
лекальной линейкой типа ЛД по ГОСТ 8026 и дном посуды по центру изделия.
7.9 Шероховатость поверхности посуды проверяют сравнением с образцами шероховатости,
изготовленными по ГОСТ 9378.
7.10 Термическую стойкость покрытия проверяют путем нагрева посуды до температуры 230—
240 *С с последующим охлаждением в воде комнатной температуры.
Охлажденное изделие смазывают раствором анилинового красителя и промывают проточной
водой.
При этом на покрытии не должно быть трещин и отслаиваний.
7.11 Механическую прочность покрытия проверяют ударом свободно падающего стального
шарика массой 50 г с высоты 40 см (работа удара 0,02 кгм).
После проведения испытания не должно быть трещин и сколов покрытия.
7.12 Химическую стойкость покрытия проверяют «пробой пятном*. Для этого участок покры
тия протирают этиловым спиртом по ГОСТ 17299 и очерчивают восковым карандашом. В центр
подготовленной поверхности помещают каплю 4 %-ной уксусной кислоты, которую выдерживают в
течение 1 мин. а затем смывают спиртом. Качество покрытия определяется отсутствием матового
пятна.
7.13 Контроль качества эмалевого покрытия посуды должен проводиться по ГОСТ 24295.
7.14 Качество лакового покрытия арматуры из древесины проверяют по ГОСТ 9.032.
7.15 Отсутствие течи посуды проверяют наполнением изделия водой комнатной температуры
до основания борта и выдерживанием в течение 10 мин.
На наружной поверхности посуды не должно быть течи и каплеобразования.
7.16 При испытании кастрюли-скороварки, сковороды-скорожарки и кофеварки изделие счи
тают годным, если корпус выдерживает избыточное давление не менее 19.6 х 10* Па (2 кгс/см2),
рабочий клапан срабатывает при избыточном давлении 9,8 х Ю4 Па (1,0±0,1) кгс/смг, а предохрани
тельный клапан —при (14,75 х 10*± 0,98 х 104) Па (1,5 ±0,1) кгс/см:.
7.17 Изделия должны подвергаться гидравлическим испытаниям в следующей последователь
ности: срабатывание рабочего клапана, испытание срабатывания предохранительного клапана, ис
пытание корпуса изделия. Для определения давления применяют лабораторные манометры по
ГОСТ 2405 с пределом измерений до 58,86 х Ю4 Па (6 кгс/см2), класс точности 1,5.
8 МАРКИРОВКА, УПАКОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
8.1 На каждое изделие должна быть четко нанесена маркировка с указанием:
- товарного знака предприятия-изготовителя;
- вместимости (в случае, если вместимость установлена стандартом).
Товарный знак должен быть отлит, вместимость может быть отлита или нанесена на изделие
несмываемой краской, чеканкой, декалькоманией или нанесена на бумажную этикетку, наклеивае
мую на дно изделия.
14