ГОСТ 31775—2012
5 Правила приемки
5.1 Приемку воскового сырья следует проводить партиями. Партией считается любое число вос
кового сырья одного класса, оформленное однимдокументом о качестве.
5.2 Вдокументе о качестведолжно быть указано:
- наименование предприятия-изготовителя;
- наименование продукта, его класс (пасечные вытопки или заводская мерва);
- номердокумента о качестве;
- номер партии;
- число мест впартии;
- масса брутто и нетто партии;
- обозначение настоящего стандарта.
5.3 При сдаче иприемке восковогосырья проводят испытания егокачества потаким показателям,
как цвет, структура, пораженность восковой молью, наличие механических примесей. Для определения
класса воскосырья определяют массовуюдолю воды ивоска.
5.4 Отбор проб и подготовка к выполнению определений
5.4.1Для проверки качества восковогосырья от каждой партии проводят отбор единиц упаковки в
соответствии с таблицей 2.
Т а б л и ц а 2 — Число отбираемых упаковочных единиц воскового сырья
Число упаковочных единиц а партии
Число отбираемых единиц упаковки
1
1 ШТ.
2— 10
2 шт.
11—30
3 шт.
Не менее 31
10%
5.4.2 Пробы воскового сырья массой 300 г отбирают из разных мест отобранной единицы упаков
ки. Общую пробу составляют из разовых проб. Измельчают вручнуюкрупные комки, тщательно переме
шивают и разравнивают тонким слоем в форме квадрата. Затем делят слой по диагоналям на четыре
части.Две противоположные части отбрасывают. Оставшиесядве части вновь перемешивают, разрав
нивают иделение повторяют до получения средней пробы массой не менее 500 г.
Среднюю пробу делят надве части, помещаютвчистые, сухиеполиэтиленовые пакеты, завязыва
ют иопечатывают. Один пакет оставляют на хранение,другой отправляют для анализа.
5.4.3 При несоответствии отобранной пробы требованиям настоящего стандарта следует прово
дить повторную проверку качествавосковогосырья наудвоенномобъеме выборки, взятой оттойже пар
тии. Результаты повторных испытаний распространяются на всю партию.
6 Методы испытаний
6.1 Определение цвета, структуры, пораженности восковой молью, наличия посторонних
примесей
6.1.1 Средства контроля и вспомогательные устройства
6.1.1.1 Линейка измерительная металлическая по ГОСТ 427.
6.1.1.2 Цвет, структуру, пораженность восковой молью, наличие посторонних примесей оценива
ют визуально. Крупные комочки измеряют линейкой по6.1.1.1.
6.2Определение массовой доли воды (основной метод)
Основной метод применяют при разногласиях воценке качества восковогосырья.
6.2.1 Средства контроля и вспомогательные устройства
6.2.1.1 Электромельница «МРП-1».
6.2.1.2 Весы лабораторные с наибольшим пределом взвешивания 200 г. погрешностью из-за
неравноплечности коромысла 10 мг по ГОСТ 24104.
6.2.1.3 Шкаф сушильный СЭШ-ЗМ. обеспечивающийтемпературунагревадо 150 °С. с погрешнос
тью измерения *2 °С.
з