ГОСТ 31673— 2012
5 Оборудование
Для испытаний используют следующее лабораторное оборудование:
5.1 Мельница, пригодная для приготовления продукта, который полностью просеивается через
сито с размером отверстий 1мм.
5.2 Аппарат для встряхивания (шейкер), способный производить около 100 встряхиваний в
минуту.
5.3 Фильтровальная бумага с порамисреднего размера
(
«
б
е
л
а
ял
е
н
та
»
)
.
П р и м е ч а н и е — Фильтровальная бумага быстрой фильтрации
(
«
к
рас
н
а
я
л
е
н
та
»
)
даст мутный раствор;
фильтровальная бумага медленной фильтрации
(
«
с
иняя
л
е
н
та
»
)
будет закупорена.
5.4 Роторный испаритель с круглодонной колбой.
5.5 Оборудование для тонкослойной хроматографии, нанесения пятен (капиллярныепипетки или
микрошприцы), проявительная камера иоборудование для распыления реагента на пластинках.
5.6 Стеклянные пластинки для тонкослойной хроматографии с размерами 200 х 200 мм. которые
готовят, какуказанониже (указанные количества достаточны для приготовления пяти пластинок).
30г силикагеля G-HR взвешивают вконической колбе, добавляют 60
см3
воды, закрывают пробкой
итщательно перемешиваютв течение 1мин. Суспензиюразливают попластинкам таким образом, чтобы
образовался равномерныйслой толщиной 0,25мм. Пластинкам дают высохнуть на воздухе ипомещают
их в эксикатор. Пластинки активируют перед использованием, помещая их на 1ч в сушильный шкаф, в
котором поддерживается температура (110
1
3)°С.
Если получаемые результаты сопоставимы с результатами, получаемыми при использовании
пластинок, приготовленных по методу, изложенному в предыдущем абзаце, можно использовать плас
тинки. которые имеются в продаже.
5.7 Коротковолновая УФ-лампа (длина волны 253 нм).
Интенсивность излучениядолжна быть такой, чтобы можнобыло четкоразличить пятно, содержа
щее 25 нг зеараленона на тонкослойной пластинке, когда лампа размещена на расстоянии 100 мм от
пластинки.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! В связи с опасностью УФ-излучения для глаз необходимо использо
вать средства защиты глаз.
5.8 Пробирки,
вм
е
ст
и
мость
ю
10см3,с полиэтиленовыми пробками.
5.9 Флуороденситометр (его использование не обязательно, но желательно).
5.10 Водяная баня, поддерживающая температуру
(60
±
1) °
С
.
5.11 Коническая колба,
вм
е
ст
и
мость
ю
500 см3,с пришлифованной стеклянной пробкой.
5.12 Делительные воронки,
вм
е
ст
и
мость
ю
250 см3.
5.13 Мерные цилиндры,
вм
е
ст
и
мость
ю
100 и 250 см3.
5.14 Пипетки,
вм
е
ст
и
мость
ю
50 и 100 см3.
5.15 Микрошприцы.
6
Отбор
п
роб
Лаборатор
ную
п
роб
у
продукции
отб
и
ра
ю
т
для испытаний в соответствии со стандартом, рас
пространяющимся наданную продукцию, за исключением тех случаев, когда отбор образцовдля опре
деления зеараленона исключен изобласти его применения.
7
М
е
тод
и
к
а
и
с
пы
та
ния
7.1 Приготовление
п
роб
ы
д
ля
и
с
пы
та
ний
Образецизмельчают так. чтобы он полностью просеивался черезситос размеромотверстий 1мм.
Тщательно перемешивают.
7.2 Испытуемая проба
50 г
образ
ц
а д
ля
и
с
пы
та
ний
взвешивают с точностью до 0,01 г в конической колбе вместимостью
500
см3
.
3