ГОСТ 31809—2012
4.5 Показатели пожаровзрывооласности сухой барды должны соответствовать требованиям
ГОСТ 12.1.041 и ГОСТ 12.1.044.
4.6 Средства пожаротушения: распыленная вода, пар, асбестовое одеяло, все виды огне
тушителей.
4.7 При работе с сухой бардой следует применять специальную одежду, для защиты рук — комби
нированные рукавицы и дерматологические средства. Для индивидуальной защиты органов дыхания
следует использовать респиратор по ГОСТ 17269.
5 Правила приемки
5.1 Сухую барду принимают партиями. Партией считают любое количество сухой барды одного
вида, одной даты выработки, одновременно предъявленное к приемке и оформленное одним удостове
рением качества и безопасности.
5.2 Удостоверение качества и безопасности должно содержать следующую информацию:
- номер идату его выдачи:
- наименование продукции;
- обозначение настоящего стандарта:
- наименование и адрес изготовителя или поставщика;
- наименование и адрес потребителя или заказчика:
- дату изготовления;
- срок хранения:
- массу нетто партии;
- количество упаковочных единиц в партии;
- результаты анализа продукта по органолептическим и физико-химическим показателям;
- подтверждение соответствия.
Удостоверение качества и безопасности должно быть заверено подписями ответственных лиц и
печатью изготовителя.
5.3 Для определения органолептических ифизико-химических показателей качества упакованной
сухой барды из разных мест партии отбирают точечные пробы по ГОСТ 13496.0, и составляют объеди
ненную пробу. Масса объединенной пробы должна быть не менее 4 кг.
5.4 Для проверки качества упакованной сухой барды из разных мест партии отбирают несколько
единиц продукции и составляют выборку.
Объем выборки упакованной сухой барды, в зависимости от объема партии, приведен в таблице 3.
Из каждой упаковочной единицы выборки отбирают точечные пробы исоставляютобъединеннуюпробу.
Т а б л и ц а 3
Количество упаковочных единиц
а партии
а выборке
До 5 включ.
Все упаковочные единицы
Се. 5 » 100 »
Н100
Не менее 5
Не менее 5 %
5.5Порядок и периодичность контроля сухой барды по показателям, обеспечивающим безопас
ность, устанавливает изготовитель в программе производственного контроля.
6 Методы испытаний
6.1 Отбор проб — по ГОСТ 13496.0.
6.2 Внешний вид и цвет сухой барды определяют органолептически: 100 г испытуемого продукта
помещают на гладкую чистую поверхность листа белой бумаги и, перемешивая, рассматривают при ес
тественном свете.
6.3 Определение запаха — по ГОСТ 13496.13.
6.4 Определение массовой доли влаги — по ГОСТ 13496.3.
6.5 Определение массовой доли сырого протеина — по ГОСТ 13496.4.
6.6 Определение массовой доли сырой клетчатки — по ГОСТ 13496.2.
5