ГОСТ 31809—2012
Окончание таблицы 2
Наименование показателя
Значение показателя
Токсичность
Не допускается
Наличие патогенной микрофлоры:
сальмонелл в 25 г сухой барды
энтеропатогенных эшерихий в 1.0 г сухой барды
Не допускается
То же
3.4 Требования к сырью
Для производства сухой барды используется барда — побочный продуктспиртового производства
в виде жидкого остатка, образующегося в результате перегонки зрелой бражки, содержащего нераство
римую часть исходного зернового сырья и дрожжевую биомассу, отвечающая требованиям и нормам
технических документов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.
3.5 Упаковка
3.5.1 Сухую барду упаковывают в бумажные нелропитанные мешки по ГОСТ 2226, в тканевые
мешки поГОСТ 30090. атакже посогласованию с потребителем в тканевые мешки с пленочным вклады
шем по ГОСТ 19360. полиэтиленовые мешки по ГОСТ 17811, пропиленовые мешки, специализирован
ные мягкие контейнеры.
3.5.2 Мешки зашивают машинным или ручным способом с оставлением гребня по всей ширине
мешка не менее 4 см. При зашивании мешков вручную строчку должны выполнять по типу машинной.
Полиэтиленовые вкладыши зашивают одновременно с зашиванием мешков.
Мягкие специализированные контейнеры зашивают (закрывают) в соответствии с инструкцией по
их эксплуатации.
3.5.3 Допускается использование специализированных контейнеров, бывших в употреблении.
Специализированные контейнеры должны быть прочными, чистыми, сухими, без постороннего запаха и
продезинфицированы.
3.5.4 Упаковывание сухой барды для районов Крайнего Севера и приравненных к ним местностей
проводят в соответствии с ГОСТ 15846.
3.5.5 Пределдопускаемого отрицательного отклонения массы неттосухойбардыот номинального ко
личества дляотдельнойупаковочной единицы всоответствии с ГОСТР 8.579 должен быть неболее 1.0 %.
3.5.6 По согласованию с потребителем сухую барду допускается не упаковывать.
3.6 Маркировка
3.6.1 Вся упакованная продукция должна быть маркирована путем нанесения на упаковочную
единицу этикетки, содержащей следующую информацию:
- наименование продукции;
- обозначение настоящего стандарта;
- наименование изготовителя (поставщика), его адрес;
- дату изготовления:
- срок хранения;
- массу нетто;
- подтверждение соответствия;
- манипуляционный знак или надпись «Беречь от влаги».
3.6.2 Допускается наносить маркировку непосредственно на мешок.
3.6.3 Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192.
4 Требования безопасности
4.1 При производстве сухой барды должны соблюдаться требования безопасности по ГОСТ 12.1.004,
ГОСТ 12.1.008, ГОСТ 12.1.010 и ГОСТ 12.3.002. а также правила по охране труда и санитарные нормы по
нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
4.2 Производственное оборудование должно отвечать требованиям безопасности по ГОСТ 12.2.003.
4.3 Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны должны отвечать требо
ваниям ГОСТ 12.1.005. Предельно допустимая концентрация пыли сухой барды в воздухе производ
ственных помещений должна быть не болео 14 мг/м3.
4.4 Пыль продукта относится ко 2-му классу взрывоопасной пыли.
4