ГОСТ Р ИСО 7516—2012
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
ЧАЙ РАСТВОРИМЫЙ
Отбор проб для анализа
Instant tea. Sampling
Дата введения — 2014—01—01
1 Область применения
Настоящий стандартустанавливает методы отбора проб растворимого чая ираспространяется на
отбор проб из упаковок любого объема.
Установлены отдельные методы отбора проб в местах производства, транспортирования и реали
зации.
Кроме того, для отбора проб на некоторых из перечисленных этапов устанавливают специальные
меры предосторожности в зависимости от того, будут ли отобранные пробы использованы для опреде
ления характеристикчастиц чая (например, насыпная плотность, сыпучесть, размер частиц) или его со
става (например, содержание влаги, золы).
2 Термины и определения
В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями11:
2.1 поставка (consignment): Количество товара, отправленного или полученного в одно время,
сопровождаемое одним комплектом документов.
П р и м е ч а н и е — Поставка может состоять из одной или нескольких партий или их частей.
2.2 партия (lot: break): Определенное количество растворимого чая. предположительно с одина
ковыми характеристиками, взятое из поставки произведенной продукции, одинаково упакованное.
2.3 первичная проба (primary sample)21: Небольшое количество растворимогочая. отобранное в
одно время из одной точки отдельной единицы упаковки, или. вопределенных случаях, содержимое от
дельной упаковки (массой менее 1 кг).
П р и м е ч а н и е — Набор первичных проб отбирается из различных мест партии.
2.4 объемная проба (bulk sample): Количество растворимого чая. полученное объединением
первичных проб, отобранных из различных мест партии, характеризующее качество растворимого чая в
партии.
2.5 лабораторная проба (laboratory sample): Определенное количество растворимого чая. ото
бранное из объемной пробы, характеризующее качество растворимого чая в партии и предназначенное
для анализа.
"Термины и определения учитывают, но не идентичны терминам и определениям ИСО 3534 «Статистика.
Словарь и условные обозначения» (ISO 3534 «StatisUcs — Vocabulary and Symbols»).
21В ИСО 3534 для этих целей используется термин «мгновенная проба» (Increment), однако этот термин не
используется 8 чайной отрасли применительно к отбору проб.
Издание официальное
1