ГОСТ Р 53584—2009
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в РоссийскойФедерацииустановлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. N» 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Государственным образовательным учреждением высшегопрофессионального
образования «Московскийгосударственныйуниверситетпищевыхпроизводств» Министерства образо
вания Российской Федерации (ГОУВПО «МГУПП»)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 93 «Продукты переработки фруктов,
овощейи грибов»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию иметрологии от 15декабря 2009 г. №>894-ст
4 В настоящем стандарте учтены нормативные положения следующих международных (регио
нальных)стандартов:
- CODEX-STAN 247—2005 «Единый стандарт на фруктовые соки и нектары»
(CODEX-STAN 247—2005 «Codexgeneral standardforfruitjuicesand nectars») вчаститребованийкобес
печению качества, подлинности, необходимогосоставаиметодовоценкипоказателейсоковинектаров;
- ENV 12141:1996 «Соки фруктовые и овощные. Определение соотношения стабильных изотопов
кислорода (180 /1G0) вводной фракциифруктовыхсоков. Методсприменением масс-спектрометрииизо
топных соотношений» (ENV 12141:1996 «Fruit and vegetable juices — Determination of the stable oxygen
isotope ratio (180/160) ofwaterfrom fruitjuices — Method using isotope ratio mass spectrometry»)
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационномуказателе «Национальныестандарты», а текст измененийи поправок — вежеме
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
(замены) илиотмены настоящегостандартасоответствующееуведомление будет опубликовано
в ежемесячно издаваемоминформационномуказателе «Национальныестандарты». Соответству
ющаяинформация, уведомление итекстыразмещаютсятакжев информационнойсистемеобщего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническомурегулированию и
метрологиив сети Интернет
© Стандартинформ, 2010
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо
му регулированию и метрологии