Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р ИСО 226-2009; Страница 11

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р 53587-2009 Колбасы вареные из конины. Технические условия Cooked sausage from horse-flesh. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты – вареные колбасы из конины, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. Требования к качеству колбас указаны в 5.2.1, к безопасности – в 5.2.2, 5.2.3, к маркировке – в 5.4, к упаковке – в 5.5) ГОСТ Р 53473-2009 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестоформующие. Технические условия Food processing machinery. Moulders Specifications (Настоящий стандарт применяется при конструировании и производстве тестоформующих машин тех типов, которые описаны в 4.2 и показаны на рисунках 2, 3 и 4. Эти машины используют в хлебопечении, производстве кондитерских изделий, сладостей, деликатесов, в пекарнях для плющения, раскатывания и прокатывания тестовых заготовок. Объектами стандартизации являются тестоформующие машины с ручным или автоматизированным способом подачи тестовых заготовок. Другие конструкции машин и машины типа 1, спроектированные для иных, чем формующие вручную изделия с использованием мягкого теста, например французские багеты, в настоящий стандарт не включены. Настоящий стандарт содержит технические требования к конструкции, изготовлению, монтажу, транспортированию, безопасности и гигиене при конструировании, производстве, установке, регулировании, эксплуатации, очистке и техническом обслуживании этих машин, правила их приемки и методы контроля. Значительную часть опасностей, включенных в настоящий стандарт, составляют механические опасности (порезы, сжатия, сдавливания, разрезание, потеря устойчивости), электрические, эргономические, а также те, которые возникают при вдыхании мучной пыли и при проблемах с гигиеной. Шум не представляет собой значительной опасности при работе машин. Это не означает, что изготовитель машины избавлен от необходимости снижения уровня шума и указания в эксплуатационной документации данных об уровне шумов. Настоящий стандарт не распространяется на следующие машины:. - опытные и испытательные образцы, находящиеся в разработке;. - машины для использования в быту;. - машины для производства бубликов. Настоящий стандарт применяется совместно с ГОСТ Р 50620. Настоящий стандарт применим только для машин, изготовленных после даты его утверждения, и может использоваться в целях соблюдения требований технических регламентов) ГОСТ Р 53665-2009 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл Poultry meat, edible offal and poultry meat ready-to-cook. Method for detection of Salmonellae (Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы и устанавливает метод выявления сальмонелл)
Страница 11
Страница 1 Untitled document
ГОСТ Р ИСО 226—2009
Приложение С
(справочное)
Комментарии к методу построения стандартных кривых равной громкости
С.1 Экспериментальные данные
Стандартные кривые равной громкости чистых тонов при прослушивании а условиях свободного звукового
поля, устанавливаемые ИСО 226. получены по результатам 12 независимых исследований {1](12). В большин
стве случаев условия экспериментов по требованиям к испытательным воздействиям и испытуемым лицам удов
летворяли рекомендуемым (см. [13)). Отклонения от рекомендуемых условий испытаний могут быть признаны
несущественными. Отличительные особенности исследований приведены в таблице С.1.
С.2 Расчетные формулы
Кривые равной громкости строят в координатах «частота УЗД». Поскольку экспериментальные данные
для построения кривых дискретны, они должны соответствующим образом интерполироваться. Для этого строят
модельную функцию, представляющую собой соотношение равной громкости. Значения параметров этой функции
получают по экспериментальным данным методом наименьших квадратов.
Интерполяция по оси УЗД выполнялась с помощью модельной функции громкости. Функция громкости пред
ставляет собой зависимость громкости звука от его УЗД. В качестве модельной функции громкости чистого тона /
могут быть взяты, очевидно, функции различного вида. В настоящем стандарте использована функция:
(С.1)
где с размерная постоянная;
р звуковое давление чистого тона;
О показатель экспоненты восприятия громкости:
р, — звуковое давление, соответствующее порогу слышимости.
Данная функция приведена в (14) и [15) и. несмотря на простоту, хорошо описывает громкость чистого тона
при условии отсутствия маскирующего шума (см. (16)).
Кроме того, в (17) отмечается, что при оценке громкости имеют место два процесса: «процесс восприятия
громкости» и «[процесс численной оценки». В соответствии с этим предложена двухзвенная модель, в которой ре
зультаты обоих процессов описаны раздельным преобразованием звуковой энергии. Более того, в реальной слухо
вой системе излученный источником звук преобразуется передаточной функцией некоторой линейной системы,
включающей в себя передаточную функцию головы человека, передаточные функции наружного и среднего уха. а
также линейной механической части внутреннего уха. Передаточная функция данной линейной системы исчерпы
вающе описывает передаточную функцию между источником звука и восприятием громкости. В соответствии с вы
шесказанным процесс оценки громкости представляют состоящим из трех частей:
- преобразование звука линейной системой;
- восприятие громкости.
- численная оценка громкости.
На рисунке С.1 приведена блок-схема описанной модели.
Рисунок С.1 Блок-схема модели процесса оценки громкости
Громкость в соответствии с данной моделью и функцией громкости (С.1) рассчитывают по формуле
/ - Ь (е {((Sp)* -(U p f°}y .(С-2)
1
где U объединенная передаточная функция линейной системы;
с — объединенная размерная постоянная;
а показатель экспоненты «процесса восприятия громкости»;
О и ( аналогичные параметры «процесса численной оценки*.
7